淡水魚(yú)的嘌呤成分一般來(lái)說(shuō)不高,但是也要根據(jù)自身的體質(zhì)來(lái)進(jìn)行食用。
淡水魚(yú)通常是非海洋魚(yú)類(lèi),其中含有豐富的蛋白質(zhì)、多種氨基酸等成分,淡水魚(yú)的嘌呤成分屬于中等,不屬于高嘌呤的食物,一般情況下,每100克淡水魚(yú)里面含有75毫克左右的嘌呤物質(zhì),低于深海魚(yú)類(lèi)食物,但是淡水魚(yú)的成分要高于蔬菜水果,患有高尿酸血癥,可以適量來(lái)吃,通常不會(huì)造成嘌呤成分超標(biāo),也不會(huì)加重痛風(fēng)癥狀。
高尿酸血癥患者在使用淡水魚(yú)也要定量,避免攝入過(guò)多,否則也會(huì)加重體內(nèi)的嘌呤攝入成分,從而加重痛風(fēng)癥狀。