針對家庭婦女而言，學好煲湯是不能缺乏的一個階段。湯既能夠讓我們補充水份、又可以消化吸收比較豐富的營養(yǎng)成分，當屋子里里都充滿了湯味時，會令人由內(nèi)至外感風寒遭受家，擁有家鄉(xiāng)的味道。生活中服用枸杞頭多是用于熬湯，是健康養(yǎng)生的好東西，我提醒您，枸杞頭具備清熱解毒下火、潤肺滋陰養(yǎng)血的實際效果，特別適合夏初時節(jié)養(yǎng)生食療的用處哦。下面我來教大家這幾個常用招式。作出美味可口又身心健康的湯！
枸杞頭老老母雞湯
新鮮枸杞頭200克、老母雞一只、姜3片。老母雞屠宰清洗，斬塊，汆水撈出;枸杞頭清洗切條;將適當冷水倒進瓦鍋煮沸，放進全部原材料文火燒開，轉(zhuǎn)慢火煲一個半小時，下鹽調(diào)料食用。健脾補腎，益氣養(yǎng)血養(yǎng)胎。
枸杞頭雞骨草龍骨湯
干枸杞頭50克、雞骨草50克、粉葛200克、云苓20克、小棗2個、豬骨頭500克、姜2片。干枸杞頭、雞骨草、云苓和小棗清洗;粉葛削皮切片;豬骨頭清洗斬件，汆水撈出;將適當冷水倒進瓦鍋煮沸，放進全部原材料文火燒開，轉(zhuǎn)慢火煲一個半小時，下鹽調(diào)料食用。清熱去火、清熱利濕。
1.中寧枸杞頭藥房有銷售，銷售市場不經(jīng)意也會遇到新鮮的枸杞頭，味兒和作用更優(yōu)。
2.茯苓可辟除腥臭味和泥味。
3.容器要挑選對，最好用陶器。炒鍋傳熱作用太強，不容易做到由淺入深的給排水升溫的實際效果。因此最好是采用白釉或是黑瓷的器皿去燉，文火漸漸地燉，那樣的容器能最大限度的將食物的香氣和營養(yǎng)元素都催引過來。
枸杞頭湯功能：
1、枸杞子豬肝瘦肉湯：作用：護肝陰、清肝熱，適用肝陰不足丶視物不清、眼赤、眼酸落淚、也可以用以夜盲癥結(jié)膜炎眼睛視力減低等。
2、益枸杞子壽湯;加白木耳桂圓老冰糖：功能：強身健體滋補養(yǎng)生，養(yǎng)陰潤肺。
3、枸杞子燉牛鞭：功能：補腎壯陽。
