現(xiàn)如今社會(huì)大家的溫飽依然不成問(wèn)題，大家不再只是單單追求溫飽問(wèn)題了而是對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收更是看中。人們開(kāi)始注重吃魚(yú)，因?yàn)轸~(yú)的脂肪含量非常低，吃魚(yú)不易發(fā)胖不會(huì)導(dǎo)致肥胖癥的產(chǎn)生。黃花魚(yú)是一種非常適合人類食用的魚(yú)類。而且人們都喜歡吃。那么紅燒黃花魚(yú)怎么做好吃呢？今天就給大家介紹一下。
制作紅燒黃花魚(yú)所需要的材料有：黃瓜魚(yú)一條 450克 京蔥白 姜 蒜末各1茶匙 (圖片里忘寫了，爆姜、蒜的時(shí)侯把京蔥白也放里面爆香) 調(diào)味料A：酒料2大匙 生抽 3大匙 蠔油 1大匙 砂糖 1茶匙 水（高湯）半杯
平底鍋內(nèi)熱油，放入姜片炸至金黃色撈出
2.將黃魚(yú)放入用小火煎
3.煎好一面后再翻面煎至表面金黃色
4.煎好的黃魚(yú)盛出備用
5.另起油鍋，放入兩大匙油，冷油放入姜 蒜末,京蔥白段爆香
6.將調(diào)味料A混合均勻備用。
7.將魚(yú)放入爆香的油鍋內(nèi)，倒入調(diào)味料A
8.中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至湯汁濃稠即可。
通過(guò)以上的介紹相信大家已經(jīng)對(duì)紅燒黃花魚(yú)有了一定的了解，不過(guò)在做黃花魚(yú)之前我們一定要先學(xué)會(huì)如何挑選黃花魚(yú)，大家最好不要買冷藏室里冷藏的黃花魚(yú)，一定要去買新鮮的或者是或者的為商品，這樣做出來(lái)的菜才會(huì)更加鮮美。
