馬鞭草燉豬蹄的做法有哪些

作者:xuyan32810  時間:2015-10-25 20:22:24  來源: 大眾養(yǎng)生網

馬鞭草是生活中很普通的中藥草,又叫作龍牙草,其性質是帶有苦味的,也是較寒性的藥材,并且此藥帶有毒性,但含毒性并不大,只要謹慎的使用就不會有危害,目前馬鞭草可以與藥物一起使用,也可以與食用一起熬制,比如做成馬鞭草燉豬蹄,要清楚其做法做出來的食物才會可口,那么馬鞭草燉豬蹄的做法有哪些?

馬鞭草燉豬蹄的做法有哪些

做法一

材料:

馬鞭草、豬蹄腳

制作方法:

將馬鞭草、豬蹄腳洗凈,豬蹄腳每只切成四塊。炒鍋放在旺火上,下生油燒熱,將馬鞭草下鍋煸炒,再加黃酒稍炒一下,起鍋裝入陶瓷罐內再放入豬蹄腳,加水一碗半隔水用文火燉至豬蹄腳熟透即可吃。

小貼士:

馬鞭草茶具有提神、平緩情緒、消除嘔心、促進消化的功效,另外它還能有效解決下半身水腫的困擾,特別適合因需長時間坐在辦工室而引致腿腫的白領飲用。有機檸檬馬鞭草有花草茶女王的美譽。它能夠強化神經系統(tǒng),改善焦慮及神經衰弱,對神經系統(tǒng)具滋補及松弛功效,強化肝臟功能,減緩靜脈曲張, 可緩和多種皮膚病癥,提高人體免疫系統(tǒng)。

做法二

材料:馬鞭草30克,豬蹄1只,調料適量。

做法:

將豬蹄去毛,洗凈,剁塊;馬鞭草洗凈,布包。先取豬蹄在熱油鍋中翻炒片刻,再下黃酒炒一下,而后起鍋裝入陶罐中,加馬鞭草及清水適量,煮至豬蹄熟后,去藥包,分2-3次服食,每日1 劑。適用于氣滯血淤所致的痛經。

治療過程當中,痛經患者在月經來潮前3-5天內飲食宜以清淡易消化為主。應進食易于消化吸收的食物,尤其應避免進食生冷食品。月經已來潮,則更應避免一切生冷及不易消化和刺激性食物,如辣椒、烈性酒等。此期間病人可適當吃些有酸味的食品,如酸菜、食醋等,酸味食品有緩解疼痛作用。痛經患者平時飲食應多樣化,可常食用具有理氣活血作用的蔬菜水果,如薺菜、胡蘿卜生姜等。身體虛弱、氣血不足者,宜常吃補氣、補血、補肝腎的食物,如豬蹄、雞蛋、動物肝腎等。

馬鞭草燉豬蹄的做法是簡單的,患者要先準備好馬鞭草,在市場購買成品的豬蹄,馬鞭草需要放到包裝袋里,草類在鍋里不放好會到處都是,放到口袋里后會更衛(wèi)生安全。經常食用馬鞭草燉豬蹄可以治療很多疾病,比如治療痛經,當然并不是所有的痛經都能治療,這類痛經主要是身體內氣血不通時引起的瘀血痛經。

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