霸王花烏雞湯的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:30:37  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

養(yǎng)生的方法很多,而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于霸王花烏雞湯這道菜的做法。

霸王花烏雞湯的做法

1.1霸王花用清水浸泡1小時(shí),沖凈后撕成幾瓣,姜切成片,陳皮用水泡軟,刮去白瓤。

2.2烏雞斬去頭和趾尖洗凈,斬大塊的,(也可以不斬)~放入沸水中汆燙15秒,撈起瀝干水備用。

3.湯鍋內(nèi)放入清水,放入姜片,霸王花,陳皮,大火致沸騰改小火煲燜煮20分鐘。

4.加入烏雞,開大火煲到用筷子能戳進(jìn)雞肉里,湯也濃了。放鹽即可

5.蒜蓉姜切成末,小米辣切圈,加辣椒油,香油,適量食用油燒熱到在姜蒜末里~加適量生抽即可

6.把烏雞撈出擺盤,可以把雞用手撕開~加上蘸醬。

也許關(guān)于霸王花烏雞湯的版本你已經(jīng)吃過(guò)很多,但是你肯定想象不出自己做出來(lái)的會(huì)是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。

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