中國(guó)人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個(gè)人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應(yīng)對(duì)一日三餐,有的人可能會(huì)嫌麻煩而懶得自己做飯,其實(shí),原味蔥油餅的做法容易,只要稍微花費(fèi)些許時(shí)間就可以完成了,不妨一試。
1、將適量的面粉倒入一個(gè)大碗里。加水,按照順時(shí)針的方向攪拌。攪成像糊一樣時(shí)加入切好的蔥花按照順時(shí)針的方向攪拌。
2、熱好鍋后,加入油,倒入攪拌好的糊,雙手傾斜地輕輕地轉(zhuǎn)。把糊擴(kuò)大。
3、~2分鐘的時(shí)候就鏟一下,以免焦了。然后輕輕地用鍋鏟把餅翻過來,過1~2分鐘再反復(fù)剛剛的做發(fā)。
4、看見蔥油餅煎的金黃,就說明已經(jīng)好了。
5、出鍋,裝盤
想要吃得營(yíng)養(yǎng)又健康,自己做飯無疑是最佳的選擇,原味蔥油餅的做法容易,為我們提供了更多的選擇。