現(xiàn)代生活中，由于人們忙碌的工作，導(dǎo)致人們沒(méi)有時(shí)間來(lái)注意自己的身體，因此在下班之后，人們不妨為自己和心愛(ài)的人煲一鍋湯，補(bǔ)充身體，其中鯽魚(yú)絲瓜湯是大家都非常喜歡喝的，那么究竟這道菜能怎么做才好吃呢，這是很多人都想知道的，下面我們一起來(lái)了解一下。
如今很多人們都非常的注重身體的營(yíng)養(yǎng)，但是由于人們工作的忙碌，所以很多人沒(méi)有時(shí)間鍛煉身體，其中鯽魚(yú)絲瓜湯是大家都非常喜歡喝的一道湯，下面我們就一起來(lái)了解一下該怎么做。
鯽魚(yú)絲瓜湯
材料
鯽魚(yú)，絲瓜，姜，鹽，味精
做法
1.將鱸魚(yú)洗凈。
2.熱鍋煎至兩面微黃。
3.加姜、加水煮開(kāi)，然后放入切好的絲瓜，待絲瓜斷青，加鹽、味精調(diào)味就OK了。
4.顏色奶白，味道清爽鮮美。
蝦皮姜絲絲瓜湯
材料
蝦皮1大匙，絲瓜300公克，姜60公克，鹽1/2茶匙，糖1/4茶匙，水5杯
做法
1.蝦皮洗凈泡水瀝干;姜削皮洗凈切絲;絲瓜削皮洗凈，去籽切段泡水備用。
2.鍋中放入1大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香蝦皮，再加入5杯水和姜絲，水滾后續(xù)放入絲瓜，撈起浮沫，再加入調(diào)味料至煮熟即可。
香菇絲瓜湯
材料
絲瓜200克 香菇5克 食用油10克 香油2小匙 精鹽1小匙 味精0.5小匙
做法
1.先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟后洗凈，切成小塊;
2.炒鍋內(nèi)放入食用油，燒熱后倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然后將香菇和清水倒入鍋中同煮至熟，加入味精、香油即可。
注意
清爽鮮美，味淡可口。也可以用新鮮香菇做這道湯。
通過(guò)上面文章的介紹，相信大家對(duì)于鯽魚(yú)絲瓜湯是怎么做都有了一定的了解，這是我們很多人都非常喜歡喝的一道湯，不但好喝美味，而且還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，因此大家不妨在日常生活中多做這道湯給您自己和家里的人喝吧，對(duì)身體很有好處的哦。
