蟲草在生活中是比較名貴的一種中草藥，藥用價值以及食療效果都是非常好的，食用蟲草是可以增強(qiáng)身體的抵抗力，而且還對很多的疾病都有很好的治療效果，不過蟲草在平時的價格比較昂貴，所以是很珍貴的，提起蟲草雖然大家都比較熟悉，也知道蟲草的藥用價值，不過蟲草具體的作用于功效很多人卻并不是特別的清楚。
蟲草作用與功效
調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊(duì)，對內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細(xì)胞組織，對外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運(yùn)，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。草中含有蟲草素、蟲草酸以及各種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，具有滋肺補(bǔ)腎、止血化痰、擴(kuò)張氣管、鎮(zhèn)靜、抗各類細(xì)菌、降血壓等功效。
直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
提高細(xì)胞能量、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。
調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能
冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
調(diào)節(jié)腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。
調(diào)節(jié)造血功能
冬蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
調(diào)節(jié)血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
食用方法
蟲草作為一種中藥材，除了用來熬藥汁以外還能夠作為食物來使用。蟲草的食用方式有很多，簡要的給大家?guī)追N比較常見的蟲草食用方式。將蟲草、炮天雄、肉蓯蓉、羊肉這些食材一同放入燉鍋中燉，差不多約三個小時的時間就能夠完成。蟲草的使用方式，能夠起到女性滋補(bǔ)身體的作用，同時還能夠美容養(yǎng)顏。
