沙拉的制作方法

1、吃蔬菜沙拉能減肥嗎

吃蔬菜沙拉是可以減肥的，但是要講究方法。首先，制作蔬菜沙拉時的蔬菜一定要選擇新鮮的，如果已經(jīng)放置一兩天了，是不適合做蔬菜沙拉的，而且在清洗蔬菜的時候最好用鹽水浸泡10分鐘左右，以去除有害物質(zhì)。其次，想要達到減肥效果，需在吃主食前享用蔬菜沙拉，蔬菜的菜葉可以直接用手撕，大小以一口一片菜葉為宜，因蔬菜太小太細的話會附有過多的沙拉醬，而沙拉醬是高熱量的，不宜多吃。

2、牛油果沙拉

牛油果沙拉的主要食材為：牛油果一個，小圣女果5個以及小生菜50克左右。先將圣女果和生菜用清水洗凈后瀝干水分，圣女果對半切開，生菜用手撕成小片。將牛油果用刀切成兩半，取出其中的內(nèi)核并去皮，將牛油果的果肉切成丁。將準備好的材料一并放在一個大碗里面，然后淋上橄欖油、檸檬汁和芥末醬，灑上食鹽和胡椒粉，然后攪拌均勻。取適量的攪拌好的牛油果沙拉放在樂之餅干上，就可以開吃了。

3、紫包菜沙拉

紫包菜沙拉的做法簡單易學。首先，準備好食材，紫包菜半個或者1/4個，用清水洗凈后切成細絲備用；黃瓜一根，洗凈后削皮切成小塊；水煮雞蛋一個，剝?nèi)サ皻ず笄谐尚K。然后準備醬料，在一個小碗里面倒入適量的橄欖油、新鮮的檸檬汁、食鹽少許，同時灑上胡椒粉，接著攪拌均勻。最后，將調(diào)理好的醬料淋在裝有紫包菜、黃瓜以及雞蛋的大碗里面，一道紫包菜沙拉就大功告成了。

4、青菜沙拉怎么做

做青菜沙拉之前，先準備好食材，黃瓜一根，洗凈后削皮，然后切成小塊；包菜一小半，可直接手撕成片，然后清洗干凈；小的圣女果5-6個，洗凈后切成兩半。在鍋內(nèi)放入約800毫升的水，大火燒，水沸騰之后將黃瓜和包菜倒進鍋內(nèi)，等到水再次燒開時將黃瓜和包菜撈出來，用冷水過一遍，然后裝盤，和圣女果裝在同一個大碗里面即可。最后，淋上沙拉醬并且攪拌均勻，如果放入冰箱冷藏10分鐘后再食用，口味更佳。

5、吃水果沙拉會發(fā)胖嗎

吃水果沙拉是會發(fā)胖的。目前市面上出售的沙拉醬，以蛋黃醬和千島醬為主，而不少商家為了滿足消費者們的口味，在蛋黃醬中添加了很多的食用油成分，也就是說，蛋黃醬的原材料有食用油、蛋黃、糖、食鹽和醋。一湯匙的蛋黃醬所含有的熱量是非常高的，大約有110千卡，比相同質(zhì)量的巧克力所含的熱量都要高。因此，如果吃水果沙拉時加入了3-4勺的沙拉醬，是很容易發(fā)胖的。

參考文獻