雞翅的做法

1、雞翅根怎么做好吃

這道菜的做法和吃法都很多，可以根據(jù)自己的喜好來(lái)制作，日常生活中常常選擇的是紅燒的方法。先把雞翅跟洗干凈，放入涼水里煮，煮的時(shí)候要注意打撈湯上的沫子。不用煮熟，之后倒油入鍋，先放入一些白糖，小火炒到糖化，倒入雞翅根翻炒，炒勻即可加入調(diào)味料了，包括蔥姜和醬油等，之后倒入合適的水，水要能夠淹沒(méi)鍋里的東西，大火煮上幾分鐘就可以出鍋了。

2、烤雞翅的腌制方法

這道菜的腌制方法和想要吃到的味道有關(guān)系，如果是喜歡吃甜的，可以把雞翅放入蜂蜜或者花蜜當(dāng)中腌制，一般腌制的時(shí)間都以一晚上為宜，腌好的雞翅直接放入烤箱烤熟即可。當(dāng)然，也可以自己制作別的味道的雞翅。在新鮮的雞翅上劃開(kāi)幾個(gè)口子有利于入味，一般用蔥姜及各色的香料等來(lái)腌制各種味道的雞翅，等到雞翅腌好，可以用鍋煎熟，也可以用烤箱烤熟。上桌前撒上調(diào)味料即可。

3、干鍋雞翅的做法

準(zhǔn)備好雞翅，先把雞翅切成兩塊，再用涼水浸泡，除去血沫。在雞翅當(dāng)中加入醬油，料酒，蔥姜，白糖等適當(dāng)腌制，注意要腌制均勻?，F(xiàn)在倒油入鍋，把準(zhǔn)備好的配料先炒熟，配料主要是蔬菜，可以依據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)添加材料。之后加入雞翅炒熟，放入適當(dāng)?shù)乃疇F煮幾分鐘，再用大火收汁即可。雞翅很容易燒熟，要注意火候。在出鍋前加入調(diào)味料，撒上芝麻即可。

4、怎么做可樂(lè)雞翅最好吃

這道菜的做法非常的簡(jiǎn)單，首先處理好新鮮的雞翅，在雞翅的兩面都劃開(kāi)幾個(gè)口子，有利于入味。之后倒油入鍋，先放入蔥姜等炒熟，再放入雞翅用中火煎到兩面都變黃的時(shí)候，再倒入可樂(lè)，可樂(lè)要能夠淹沒(méi)鍋里的東西，再適當(dāng)?shù)募尤胝{(diào)味品，等到湯汁煮得濃稠的時(shí)候就可以出鍋了。要做出來(lái)好吃的菜，材料的選擇以及對(duì)溫度控制都是非常重要的。

5、煎雞翅的家常做法

這道菜的做法和個(gè)人喜歡的味道有關(guān)，如果是喜歡吃甜的，可以把雞翅放入蜂蜜或者花蜜當(dāng)中腌制，一般腌制的時(shí)間都以一晚上為宜，但是這樣腌制的雞翅只能用烤箱烤熟。煎雞翅的做法一般為：在新鮮的雞翅上劃開(kāi)幾個(gè)口子有利于入味，用蔥姜及各色的香料等來(lái)腌制各種味道的雞翅，可以根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)進(jìn)行腌制，等到雞翅腌好，用鍋煎熟，上桌前撒上調(diào)味料即可。

參考文獻(xiàn)