牛肉的做法

1、孕婦能吃牛肉嗎

孕婦是可以吃牛肉的，孕婦對(duì)于鐵和鋅的需求特別的大。在懷孕期間需要的營(yíng)養(yǎng)也比較多。而牛肉中含有的營(yíng)養(yǎng)很豐富，100克的牛肉中就含有3毫克的鐵。在懷孕期間吃牛肉可以預(yù)防缺鐵性貧血。孕婦吃牛肉不僅僅是可以提高自身的免疫力，而且對(duì)于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育也是有很好的作用。對(duì)于皮膚，骨骼以及毛發(fā)都是有很好的作用。所以孕婦當(dāng)然是可以吃牛肉的。

2、牛肉怎么做好吃

牛肉的做法：牛肉，生抽，生姜，蔥，蒜，鹽，糖。把牛肉切成絲，在加入蠔油，生粉，湯以及清水，膠布均勻后，接著在加入適量的油攪拌均勻備用。在鍋里放入油，把生姜和蒜蔥放進(jìn)去翻炒片刻，出味的時(shí)候再把牛肉放進(jìn)鍋里，翻炒變色的時(shí)候就可以出鍋了。鍋里放一些油，把紅辣椒和菜梗放進(jìn)去翻炒，加入適量的鹽翻炒一會(huì)，最后把牛肉絲在放進(jìn)去翻炒，加一些生抽快速的炒均勻就可以了。

3、紅燒牛肉的做法

紅燒牛肉的做法：牛肉，生姜，大料，植物油，辣椒，桂皮，蒜，紅燒汁，山楂。首先把牛肉清洗干凈，切成塊狀的。在把牛肉放進(jìn)冷水中煮開(kāi)，把生姜，花椒和大料放進(jìn)去，煮到沸騰。在把牛肉撈出來(lái)y用溫水沖洗干凈。然后在鍋里放入食用油，把花椒，大料，干辣椒和桂皮等放進(jìn)去油炸，出味的時(shí)候在把牛肉放進(jìn)去，翻炒一會(huì)，加入醋和紅燒汁。在把牛肉轉(zhuǎn)移到鐵鍋內(nèi)，加入水，在把山楂放進(jìn)去，慢慢的燉半個(gè)小時(shí)。最后加入鹽，繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí)，直到牛肉軟爛即可。

4、咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉做法：牛肉，胡蘿卜，番茄，咖喱，椰漿，鹽，油，辣椒。1、把牛肉切成塊狀，用清水浸泡20分鐘，撈出來(lái)放干。2、西紅柿用熱水淋燙去皮，在切成片。3、土豆，胡蘿卜去皮，切成塊，子把土豆放在清水中浸泡。4、在鍋里放入處理好的材料，調(diào)理和水都放進(jìn)去。5、蓋上鍋蓋，按下按鍵開(kāi)始煮。6、等按鍵跳起來(lái)后，把所有的材料都攪拌均勻就可以吃了。

5、吃牛肉減肥嗎

吃牛肉有助于減肥，而且還有保健的作用。牛肉很適合肥胖的人吃的一種肉類。對(duì)于需要低熱量飲食的女性，吃牛肉是非常的合適。因?yàn)榕Ｈ舛际?a target="_blank" href="/shicai/shourou.html">瘦肉，其中含有營(yíng)養(yǎng)也是比較豐富的，像是蛋白質(zhì)，脂肪，鐵，磷，維生素B1,2等等，營(yíng)養(yǎng)很容易被人體所吸收。牛肉中的營(yíng)養(yǎng)是占肉類食物的首位。是可以幫助身體的脂肪燃燒，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)于減肥非常有幫助。

參考文獻(xiàn)