玉米的做法大全

1、玉米粒的家常做法

首先根據(jù)個人口味準(zhǔn)備輔料，比如說胡蘿卜，黃瓜，香腸等等。再將其切成大小均勻的小丁狀等待使用。其次再將準(zhǔn)備好的玉米粒用水焯一下，再將蔥花切成適量的小丁狀。然后在將鍋中放入適量的油，在用蔥花爆香后放入玉米粒翻炒。最后在根據(jù)個人口味加入黃瓜丁，胡蘿卜丁，香腸丁等等，在翻炒幾分鐘后就可以出鍋食用了，還可以將玉米粒放在面包片上食用，口感更佳。

2、玉米的功效與作用

玉米是生活中最常見的一種食物，并且這類食物不僅好吃，而且對身體健康也是有一定好處的。第一點，健胃益脾。玉米是屬于粗糧的一種，并且玉米的性屬于溫性，有些很好的健胃益脾的作用。第二點，抗衰老。玉米中含有大量的維生素A和維生素E，這兩種物質(zhì)對抗衰老有些很大的幫助。第三點，防止便秘。玉米中含有大量的纖維素，這種物質(zhì)能夠加快體內(nèi)毒素的排出。

3、吃玉米會胖嗎

吃玉米不僅不會長胖，還有著減肥的作用。玉米是屬于粗糧，并且玉米中含有的熱量是特別低的。專家介紹說，玉米中還含有這大量的纖維素，這種物質(zhì)能夠加快腸道的蠕動，能夠有效的幫助體內(nèi)毒素的排出，所以對減肥的朋友來說吃玉米當(dāng)晚餐是在合適不過的了。同時玉米還有著防止便秘的作用，同時還有著利尿的作用，這些都是對減肥有幫助的作用。

4、排骨玉米湯的做法

首先準(zhǔn)備好根據(jù)個人口味準(zhǔn)備好胡蘿卜，南瓜等輔料，并將其大小均勻的小段。其次再將準(zhǔn)備好的排骨和玉米切成大小均勻的小段，在準(zhǔn)備適量的大蔥和生姜也將其切成塊狀。然后在將排骨放入到鍋中焯一下，在焯排骨的時候可以用清水，也可以加入生姜，大蔥，根據(jù)個人口味自行調(diào)整。最后將排骨，玉米，胡蘿卜等食材一起放入高壓鍋中燉50分鐘左右即可。

5、脆皮玉米怎么做

脆皮玉米的做法其實很簡單，主要就是外面的皮。首先將準(zhǔn)備好的雞蛋，面粉，淀粉放在一起打散，均勻攪拌。其次再將準(zhǔn)備好的玉米洗干凈，并將玉米放入到雞蛋汁中進行穿衣。然后在將鍋中放好適量的油，油熱后將穿衣好的玉米放入炸即可，炸到玉米外酥內(nèi)熟時就可以出鍋了。最后可以根據(jù)個人口味在炸好的玉米上涂抹沙拉醬或者是番茄醬都可以。

參考文獻(xiàn)