牛奶的功效

1、喝牛奶的好處

喝牛奶的好處：1、牛奶對(duì)于腸胃功能蠕動(dòng)有很好的作用，是能夠治療胃部疾病，而且還有抗胃癌的作用。2、喝牛奶對(duì)于人體是有鎮(zhèn)靜安神的作用，人在喝了牛奶以后，就會(huì)感覺(jué)到很舒服，所以在睡覺(jué)之前喝一杯牛奶是可以起到安神，促進(jìn)睡眠的作用。3、牛奶以及發(fā)酵的酸牛奶是能夠減少癌變，因?yàn)榘┌Y多數(shù)都是因?yàn)樽儺愋栽詸C(jī)制所致，所以經(jīng)常喝牛奶或者是酸奶是可以預(yù)防癌癥的發(fā)生。

2、喝牛奶的最佳時(shí)間

喝牛奶最好是在晚上的時(shí)候喝。這是因?yàn)榕Ｄ棠軌虍a(chǎn)生一種疲倦想睡的物質(zhì)，是具有很好的催眠作用，對(duì)于失眠和促進(jìn)睡眠都是有很好的作用。很多的老人都會(huì)有失眠的癥狀，這個(gè)時(shí)候就更應(yīng)該在晚上睡覺(jué)之前多喝牛奶。牛奶中的鈣質(zhì)是可以清除緊張的情緒，所以牛奶對(duì)于老年人的睡眠特別的好。而且在晚上喝牛奶有助于營(yíng)養(yǎng)的吸收。所以喝牛奶的最佳時(shí)間是在晚上。

3、牛奶加熱的正確方法

牛奶加熱的方法還是比較多的。一般市場(chǎng)上買(mǎi)的牛奶都是經(jīng)過(guò)消毒的。所以加熱的話只要只牛奶加熱到溫?zé)峋涂梢粤?。一般是是加熱?0-70°就可以了，如果是像開(kāi)水一樣的燒，是會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。牛奶加熱可以放在煤氣灶上面加熱，只要用大火快煮的方法煮就可以了。也可以放進(jìn)微波爐煮。但是微波爐煮的話，袋裝的牛奶是不能連著包裝一起進(jìn)去加熱，不然容易破裂。

4、木瓜牛奶的做法

木瓜牛奶的做法：牛奶，木瓜，干燕條，蜂蜜。首先是把干燕條清洗干凈，然后放在碗里，放入適量的清水，泡4個(gè)小時(shí)以上，等燕條完全的軟化一會(huì)，再把泡好的燕條放入過(guò)濾網(wǎng)中過(guò)濾下，在清洗干凈。在燕條撒成絲放進(jìn)燉罐中，加入純凈水，水要比燕條高出一指節(jié)。開(kāi)始煮，燉一個(gè)小時(shí)。在把木瓜去籽，清洗干凈，卻成小快的，把牛奶和木瓜倒進(jìn)煮好的燕條中，加入適量的冰糖融化即可。

5、孕婦可以喝什么牛奶

孕婦可以可以鮮牛奶和酸奶。鮮牛奶因?yàn)樾迈r，而且營(yíng)養(yǎng)成分的破壞會(huì)比較少，但是就是會(huì)比較容易污染。所以購(gòu)買(mǎi)最好是去大型的超市。酸奶是在新鮮牛奶的基礎(chǔ)上面加入乳酸菌發(fā)酵而成的一種飲品。其中的鈣，礦物質(zhì)，維生素等物質(zhì)都容易被人體所吸收。而且又可以抑制腸道中的致病菌，而且是可以刺激腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)于乳糖不耐受的孕婦來(lái)說(shuō)是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。

參考文獻(xiàn)