孜然椒鹽小土豆怎么做

1、孜然椒鹽小土豆怎么做

制作椒鹽小土豆需要的食材主要有小土豆，色拉油，小蔥，椒鹽，孜然粉，白糖。先將土豆洗凈，加水沒(méi)過(guò)土豆，開(kāi)火將土豆煮熟，至筷子可以穿透。然后用涼水沖過(guò)以便將土豆壓扁，然后將壓扁的小土豆倒入放油燒熱的鍋中。煸炒至小土豆兩面焦黃后加入一點(diǎn)點(diǎn)白糖和一小勺椒鹽。再加入一勺孜然粉，然后翻炒至調(diào)料均勻，撒上蔥花即可。還可根據(jù)個(gè)人口味加入其他調(diào)料。

2、孜然烤香菇簡(jiǎn)單易學(xué)烤箱菜

制作孜然烤香菇所需食材有，香菇，孜然粒，胡椒粉，鹽，油。先將香菇清洗干凈，除去柄，擦去水分。用小刀將香菇劃一個(gè)十字，然后斜切V型槽。每個(gè)香菇都刷上一層油，然后根據(jù)個(gè)人的口味撒上適量鹽，黑胡椒和孜然粒。用烤箱烤的話，調(diào)到160度烤二十分鐘左右即可。如果沒(méi)有烤箱，可以用平底鍋，鍋底刷上油，蓋上鍋蓋小火十五分鐘。

3、如何用烤箱烤出美味的孜然玉米？

用烤箱制作孜然玉米需要的食材有玉米，適量油，鹽，孜然，胡椒粉，辣椒粉，椒鹽。將玉米洗凈煮熟后，拔去外面的皮，玉米須要去除的干凈。切成若干段三厘米左右的段容易烤熟。將準(zhǔn)備好的孜然，椒鹽，辣椒面，胡椒粉等按口味混合均勻，還可根據(jù)自己的喜好，添加其他調(diào)味的東西。將玉米在烤架上刷油，撒上混合的粉，放入200度的烤箱，二十分鐘后取出，再撒調(diào)料即可。

4、自制健康美味零食----孜然肉松

制作自然肉松準(zhǔn)備的食材有，豬腿肉，花椒，香葉，椒鹽，八角，料酒，桂皮，孜然粉，鹽，生姜，醬油。把肉切成4厘米左右的方塊加入料酒生姜腌制一小時(shí)。準(zhǔn)備好香料。將腌制好的肉放入高壓鍋中煮，放入香料和醬油。大約半小時(shí)后將肉盛起來(lái)備用。用保鮮袋將肉裝起來(lái)?yè)v松，后將肉撕成一絲一絲，撕好后的肉絲用料理機(jī)打碎。放入烤盤(pán)，加入孜然椒鹽拌勻，190度烤30分鐘，中途翻拌即可。

5、烤箱做烤魚(yú)——香辣孜然烤魚(yú)

用烤箱制作烤魚(yú)需要準(zhǔn)備白魚(yú)，還有其他各種符合個(gè)人口味的調(diào)料。先將魚(yú)除去鱗，洗凈，控干水分。在魚(yú)身上用刀花小口，后倒入料酒，鹽，洋蔥碎腌制一小時(shí)。將準(zhǔn)備的大青椒和剩下的洋蔥掰成大塊鋪在烤盤(pán)里的錫紙上，準(zhǔn)備好蒜蓉。將腌制好的魚(yú)抹上蒜蓉放在錫紙上?？鞠湔{(diào)至200°烤20分鐘左右，取出魚(yú)后，撒上一層孜然，還可放香菜，再烘烤五分鐘即可。

參考文獻(xiàn)