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燉豆角的方法

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-03-18 19:11:50來(lái)源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、豆角怎么燉好吃

豆角是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的一種蔬菜,它富含維生素、膳食纖維等成分,可以起到健脾養(yǎng)胃和促進(jìn)消化的效果。而關(guān)于豆角的燉制方法也是比較多的,其中好吃的主要是做成排骨燉豆角、土豆燉豆角等菜品,具體來(lái)說(shuō)在烹飪時(shí)需要先將豆角洗凈切段,再在油鍋中加入食用油和爆香,隨后倒入豆角和輔助材料,變熟之后添加食味精調(diào)味即可。

2、排骨燉豆角怎么做

排骨燉豆角是兼美味與營(yíng)養(yǎng)的一道美食,經(jīng)常吃可以補(bǔ)充到蛋白質(zhì)和維生素等有效物質(zhì)。而該種菜品的做法步驟十分簡(jiǎn)單易學(xué),首先需要將排骨和豆角洗凈并切成大小合適的段狀,再在炒鍋中放入一些食用油、蔥花爆香,變熱后倒入排骨炒制成八成熟,此時(shí)再倒入備好的豆角繼續(xù)翻炒,最后添加食鹽、胡椒粉和味精等調(diào)味即可盛出開(kāi)始食用。

3、豬肉燉豆角

豬肉燉豆角是十分家常一道菜品,不僅可以補(bǔ)充到優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維等物質(zhì),也可以發(fā)揮出健脾養(yǎng)胃和強(qiáng)壯筋骨等功效。而如果想要制作出好吃的豬肉燉豆角,就需要掌握住其中的一些烹飪技巧,具體來(lái)說(shuō)應(yīng)該在炒鍋中放入蔥花、生姜和植物油爆香,再倒入切好的豬肉翻炒,大約七成熟時(shí)加入豆角炒制變熟,并根據(jù)口味添加味精提鮮即可。

4、五花肉燉豆角

五花肉燉豆角是既營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)又美味十足的一道美味佳肴,且其具體的制作方法也極為簡(jiǎn)單易學(xué)的。一般來(lái)說(shuō)需要先將五花肉以及豆角等食材清洗干凈,并切成大小適宜的段狀,之后取出炒鍋倒入一些食用油和生姜絲、蔥花等爆香,在油變熱后倒入五花肉塊不斷進(jìn)行翻炒,最后再加入豆角以及食鹽、味精等調(diào)味品,待入味即可開(kāi)始盛出享用了。

5、豆角燉什么好吃

豆角采用燉制的烹飪方式時(shí)味道非常鮮嫩脆爽,其中較為好吃的一般是和五花肉、排骨等一類肉食燉成菜品,也可以搭配土豆、紅辣椒以及洋蔥等新鮮蔬菜燉制,還可以與金針菇香菇蘑菇等多種菌類一起燉制后吃。而燉制豆角的方法也極為簡(jiǎn)單,需要先在鍋中加食用油、生姜絲加熱,之后倒入備好的食材,再添加味精等調(diào)味即可開(kāi)始食用。

參考文獻(xiàn)

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