河粉

1

孕婦能吃嗎

河粉是大米做的，孕婦可以吃。

2

功效和作用

調(diào)理腸胃、清肺潤肺、開胃消食、提高代謝、消脂吸脂、溶脂

3

營養(yǎng)價值

河粉是富含碳水化合物，構(gòu)成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強腸道功能。

4

上火嗎

吃河粉不會上火。河粉是米粉與水做成，不上火。

5

副作用

不宜多吃

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

建議每次食用河粉不要過多。
放進冰箱的河粉再次食用時應(yīng)該先加熱再食用。
河粉需在煮熟后食用，健康亦衛(wèi)生。
河粉一般作為早餐食用，偶爾作為正餐亦可。

8

禁忌人群

無禁忌人群

9

適宜人群

一般人均可食用河粉。

10

保存方法

1、河粉放在干燥的地方。
2、河粉放在冰箱冷藏。
3、湯河粉：煮過的河粉在保存的時候最好將湯水分開。

11

挑選技巧

要注意河粉的味道以及色澤是否純正。

12

制作技巧

河粉原料是大米，將米洗凈后磨成粉，加水調(diào)制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀即成。