脊骨燉豆角有什么功效呢？

最近在朋友家吃飯的時(shí)候吃到了一道脊骨燉豆角，覺(jué)得很好吃所以想自己在家嘗試，請(qǐng)問(wèn)脊骨燉豆角應(yīng)該怎么做才好吃呢？

脊骨燉豆角是一道很家常的菜，脊骨中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，多吃能幫助很好的起到強(qiáng)身健骨的作用，所以老人和孩子都可以多吃，而豆角中則含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，通過(guò)燉煮的方法能更好的將其中的營(yíng)養(yǎng)元素釋放出來(lái)，想要脊骨燉豆角做的好吃可以在做之前先將脊骨煎煮一下，這樣就能保證脊骨的肉勁道而有彈性，而且不容易燉碎，這樣做出來(lái)的脊骨燉豆角就會(huì)又好吃又有營(yíng)養(yǎng)。