我兒子非常喜歡吃奶酪,今天打算給他買一包奶酪的,但是賣完了,于是給他買了一包干酪,但是兒子不愿意吃,說和奶酪差別很大,我想了解下,這兩者到底有什么差別???
你好,在很多人看來,奶酪和干酪的差別不大,事實(shí)上確實(shí)是如此,因?yàn)樗麄兌际遣扇⌒迈r牛奶脫脂制作而成的。但是,一些人在細(xì)細(xì)品味之后,還是很容易能發(fā)現(xiàn)他們兩者之間的區(qū)別的:
一,干酪,顧名思義比較干,硬度比較高,而奶酪就像冰激凌一樣柔軟。
二,干酪相對來說要甜一些,奶酪口感要好一些。
三,干酪保質(zhì)期非常長,奶酪的保質(zhì)期要短一些。