問(wèn)

麻婆豆腐用什么豆腐做好吃呢?


小編解答

小編的建議僅供參考

  • 今天準(zhǔn)備做個(gè)麻婆豆腐,不知道買(mǎi)什么樣的豆腐做好吃,沒(méi)有做過(guò)麻婆豆腐,也不知道怎么選擇好,麻婆豆腐用什么豆腐做味道好呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    麻婆豆腐一般用豆腐就可以了,選擇什么豆腐并沒(méi)有什么特殊的說(shuō)法,麻婆豆腐是比較常見(jiàn)的家常菜,雖然對(duì)豆腐的種類(lèi)沒(méi)有什么要求,但是奶的時(shí)候不要買(mǎi)有特別多水的豆腐,干一點(diǎn)的豆腐營(yíng)養(yǎng)比水點(diǎn)的高,豆腐泡水會(huì)影響營(yíng)養(yǎng),做豆腐的時(shí)候最好洗豆腐,這樣比較衛(wèi)生,不要直接放鍋里,最好的辣椒面和豆腐一起下鍋,這樣比較香,不等豆腐好了再放。

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