豆芽菜一般怎么做才會(huì)好吃？

昨天中午我沒(méi)回家吃飯，在外面和同事吃了一份豆芽炒粉絲，發(fā)現(xiàn)非常好吃，但是我家從來(lái)不做豆芽菜，所以我都不知道豆芽菜該怎么做。請(qǐng)問(wèn)，豆芽菜一般怎么做才會(huì)好吃？

你好，其實(shí)有關(guān)豆芽菜的吃法還是非常多的，就像你現(xiàn)在吃的豆芽粉絲，這種吃法就是非常普遍的，而且現(xiàn)實(shí)之中很多人都會(huì)選擇用豆芽菜來(lái)炒粉絲吃，味道很好的。當(dāng)然了，對(duì)于一般的南方人來(lái)說(shuō)，可能還會(huì)選擇清炒豆芽，這樣吃的話味道會(huì)清淡一點(diǎn)，但是也是不錯(cuò)的。但是要想把豆芽菜炒得好吃了，火勢(shì)一定要大，而且手勁兒也要大，要不停地翻炒，之后加入適當(dāng)?shù)淖髁线M(jìn)去，就可以盛出來(lái)吃了。