炸魷魚(yú)圈應(yīng)該怎么做

非常喜歡吃街邊炸魷魚(yú)圈的小吃，但總覺(jué)得不是很衛(wèi)生，而且長(zhǎng)期吃費(fèi)用也不低，打算在家里做，但是又不知道炸魷魚(yú)圈的方法，炸魷魚(yú)圈應(yīng)該怎么做

炸魷魚(yú)圈是以冰凍魷魚(yú)圈、雞蛋、生粉為主要原料，搭配鹽、色拉油、胡椒粉為主要原料制作而成的菜品。其做法比較簡(jiǎn)單，解凍魷魚(yú)圈撕皮洗干凈，加鹽、胡椒、料酒稍微腌制。分別在不同容器里準(zhǔn)備打散雞蛋、生粉、面包糠用于掛胡。等待油溫六七成熟的時(shí)候，將魷魚(yú)圈生粉里滾，蘸雞蛋液，面包糠滾，然后放入鍋中炸至金黃色即可。由于口味等差異，具體制作方法應(yīng)結(jié)合不同人的實(shí)際情況。