生活中常見的食物有很多，在對食物選擇上要以適合自己的為主，每個人的體質(zhì)都是不同的，因此在飲食上都是有著不同的方法，對一些體質(zhì)較弱的人群，飲食就要全面的進(jìn)行，這樣對身體改善才會有幫助，那對身體好，而且還有一些肥胖，就需要注意飲食不能隨意，一些高熱量的食物都是要減少選擇，那常吃臘八豆會不會有危害呢?
很多人對常吃臘八豆會不會有危害并不是很清楚，因此在對這樣食物選擇的時候，也是需要對它進(jìn)行很好的了解，這樣在吃的時候，才能夠放心進(jìn)行。
常吃臘八豆會不會有危害：
臘八豆適量吃最佳，不宜天天食用。
臘八豆是湖南省漢族傳統(tǒng)小吃之一，臘八節(jié)節(jié)日食俗。已有數(shù)百年歷史，民間多在每年立冬后開始腌制，至臘月八日后食用，故稱之為“臘八豆”。其成品具有一種特殊的香味，且異常鮮美，因而很受人們的喜愛。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作，并受到季節(jié)制約，一直無法成為消費(fèi)者四季皆能享用的食品。
營養(yǎng)成分
臘八豆含有豐富的營養(yǎng)成分，如氨基酸、維生素、功能性短肽、大豆異黃酮等生理活性物質(zhì)，是營養(yǎng)價值較高的保健發(fā)酵食品
主要功效
【性質(zhì)】平
【五味】甘
【熱量】359.00大卡(1500千焦)/100克
【功效】消食
味道
1、酸味有斂汗、止汗、止瀉、澀精、收縮小便等作用;
2、苦味有清熱、瀉火、燥濕、降氣、解毒等作用;
3、甘味即甜味，有補(bǔ)益、和緩、解痙攣等作用;
4、咸味有瀉下、軟堅(jiān)、散結(jié)和補(bǔ)益陰血等作用;
5、辛味有發(fā)散、行氣、活血等作用。
食療作用
臘八豆具有開胃消食的功效。對營養(yǎng)不良也有一定療效。
禁忌與副作用
脂肪肝，肝硬化，消化性潰瘍，腎病綜合征，腎功能衰竭，患有嚴(yán)重肝病、腎病、痛風(fēng)、消化性潰瘍、低碘者應(yīng)禁食。
