現(xiàn)在補(bǔ)鈣的方法有很多種，很多身體缺鈣的人們除了用藥物的補(bǔ)鈣方法以外，更多的是通過食物的方法來補(bǔ)充鈣質(zhì)?？梢杂醒a(bǔ)鈣功效的食物也有很多，很多人都說多吃一些干蝦米可以補(bǔ)鈣，到底這種說法是不是真的呢？下面我們就針對這個(gè)問題給大家分析一下，希望可以幫助大家更好的了解這個(gè)問題。
“蝦皮補(bǔ)鈣”的說法已流傳久遠(yuǎn)了，蝦皮(小河蝦連殼曬干。廣東人多稱為“蝦米”)不僅蛋白質(zhì)含量高，而且含鈣量也很高;它便宜，實(shí)惠，味道鮮美。因此，有不少人把蝦皮當(dāng)作主要的補(bǔ)鈣佳品。
據(jù)調(diào)查表明，市民普遍缺鈣，特別是中、老年女性，80%的比例均不同程度缺鈣。補(bǔ)鈣是貫穿一生的飲食計(jì)劃，骨骼是人體的鈣儲存地方。在食物攝入不足時(shí)，為維持血鈣的穩(wěn)定，人體可以從骨骼中動(dòng)用鈣進(jìn)入血液中，使生命活動(dòng)得到正常進(jìn)行。所以每個(gè)人都應(yīng)注意在日常飲食中攝入充足的鈣，以保證身體的需要。
含鈣豐富的食物很多，如牛奶及其制品，豆制品、芝麻、堅(jiān)果、綠葉蔬菜、蝦皮等。特別是蝦皮，每100克蝦皮的鈣含量為991毫克，是很多含鈣食品無法比擬的。按成人每天需要鈣的推薦量來講，每天要吃進(jìn)80克的蝦皮。
盡管蝦皮是補(bǔ)鈣食品，但它卻不能作為補(bǔ)鈣的首選。為什么?首先，蝦皮通常作為調(diào)味品食用，一次不可能吃得太多，我們一次可以喝250毫升牛奶或豆奶，但250克的蝦皮足夠我們吃上一兩個(gè)月，因?yàn)槲r皮作為調(diào)味品，每次僅用數(shù)克即可。另外，蝦皮不易消化，即便吃下了，也不可能有很好的消化吸收。再次，蝦皮的含鹽量很高，不適宜多食用。
通過上文的講解和分析，我想大家對于干蝦皮是否真的可以補(bǔ)鈣已經(jīng)有了很清楚的了解了吧？對于身體鈣質(zhì)不足的朋友來說，補(bǔ)鈣最好的方法是可以每天喝一杯牛奶，如果缺鈣的情況十分嚴(yán)重的朋友，最好是去醫(yī)院進(jìn)行一下相關(guān)的檢查。
