涼拌菠菜到底怎么做呢？

以前吃過。涼拌黃瓜很好吃，涼拌蘿卜也很好吃。今天很想說我涼拌菠菜。但是我不會做。很想學(xué)一學(xué)。涼拌菠菜怎么樣做能好吃呢？

首先鍋里放上水燒開，水燒開之后在水里滴入兩滴食用油。菠菜洗好，切成小段，然后把切成小段的菠菜放到水中炒下馬上撈起。然后放入作料，放入姜沫，蒜沫，芝麻油，鹽，醬油，也可以放些海鮮一起伴著吃，隨著自己口味，喜歡吃辣的可以用辣椒油一起拌，菠菜含有豐富的維生素，高血壓者要多吃菠菜。菠菜有養(yǎng)血止血、通利腸胃等功效，可治大小便不暢、痔瘡等。