兒子說(shuō)很想吃一道新鮮菜,他說(shuō)聽(tīng)他同學(xué)說(shuō),五花肉炒豆角非常好吃。但是我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)五花肉炒豆角,五花肉炒豆角怎么做呢?
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:做五花肉炒豆角,首先要準(zhǔn)備材料,五花肉,豆角,醬油,大蒜,糖,鹽等。把五花肉切成薄片,用水煮,水濾后,把豆角洗凈,切成小段,先把蒜瓣剁碎。將五花肉放入鍋中,用少許油煎一下,讓五花肉出少許油,等肉的兩面呈現(xiàn)微黃時(shí),將拍碎的蒜瓣放入翻炒幾下,將切好的豆角放入,等豆角翻炒變色后,加入少量水,放入醬油,鹽,糖,蓋上蓋兒煮即可。需要注意的是,豆角一定要煮熟。
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