土豆出芽還能夠吃嗎？

土豆如果發(fā)芽的話是絕對不能吃的，因為發(fā)芽的土豆會含有大量的有毒的物質(zhì)，也就是人們常識的龍葵素，這是一直非常強的神經(jīng)毒素，可以導致人體的呼吸神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)功能上的問題。如果不慎吃了一些的發(fā)芽的土豆就一定要注意了，一定要及時的去醫(yī)院進行治療，否則可能就會出現(xiàn)腹部的疼痛，或是呼吸道的瘙癢的情況，嚴重的情況下還可能會導致人不能夠進行呼吸。