土豆如果發(fā)芽的話是絕對不能吃的,因為發(fā)芽的土豆會含有大量的有毒的物質(zhì),也就是人們常識的龍葵素,這是一直非常強的神經(jīng)毒素,可以導致人體的呼吸神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)功能上的問題。如果不慎吃了一些的發(fā)芽的土豆就一定要注意了,一定要及時的去醫(yī)院進行治療,否則可能就會出現(xiàn)腹部的疼痛,或是呼吸道的瘙癢的情況,嚴重的情況下還可能會導致人不能夠進行呼吸。
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