清蒸童子雞的做法是什么?

關(guān)鍵詞:童子雞怎么做如何做家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 一次在朋友家中吃了一次清蒸童子雞,感覺味道非常的好,兒子放假回家了,我也想在家中為他做一做這道菜,請高手賜教做法!

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    因為清蒸童子雞很補身,特別是對小孩子來說吃童子雞更好,而且蒸菜不會讓營養(yǎng)流失,所以清蒸童子雞是一道既營養(yǎng)又美味的滋補佳肴。做法也比較簡單,先把童子雞洗凈,切成小塊,瀝干水份后,放入容器中,加入適量鹽、味精、料酒、蔥段、姜片等腌制好后放在蒸籠上,用大火蒸約40分鐘左右。

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