自己做的葡萄酒會(huì)有毒嗎？

母親種植了一大片葡萄，除了賣剩下的都釀成了葡萄酒，但聽別人說自己釀的葡萄酒有毒。很想問一下，自己做的葡萄酒會(huì)有毒嗎？

一般來說，如果自己做葡萄酒發(fā)酵比較成功的話，是沒有毒的。但是需要注意的是，在制作葡萄酒的過程中，一定要注意衛(wèi)生，要保證葡萄酒的質(zhì)量，在選取白糖或者冰糖的時(shí)候，一定要保證質(zhì)量，不要貪圖便宜選一些劣質(zhì)白糖，這樣做是葡萄酒很容易出現(xiàn)變質(zhì)。在制作葡萄酒的時(shí)候，最好將葡萄一顆一顆摘下來以后，用鹽水浸泡一個(gè)小時(shí)左右，這樣能很好的起到殺毒的效果。如果出現(xiàn)變質(zhì)的葡萄酒，最好不要喝。