紅糖冰粉的紅糖怎樣制作
用料：冰粉粉、紅糖、各色蜜餞、花生碎、芝麻
做法
1.用三兩左右紅糖加半斤水熬十五分鐘，晾涼后放冰箱冷藏三小時或更久
2.鍋內(nèi)燒三斤清水，沸騰后與一袋用量的冰粉粉充分融合，用勺朝一個方向攪動3-4分鐘，室溫放涼后，它會神奇的凝結(jié)成形。再放入冰箱涼藏三個小時
3.吃的時候在涼粉內(nèi)加兩勺紅糖水，花生碎，芝麻及蜜餞粒
紅糖桂花冰粉的做法
1.鍋里加入500克水，放在電磁爐上煮，火煮開后，關(guān)掉火
2.把開水倒出備用，取10克冰粉加入開水里
3.用勺子攪拌均勻，放涼，鍋里加入適量的紅糖
4.加入適量的水，邊煮邊攪拌，煮開后加入適量的糖桂花
5.繼續(xù)中火煮，煮至紅糖漿濃稠即可關(guān)火，糖放涼，把凝固的冰粉切成小方型，裝入杯里了，再加入紅糖漿，即可食用
