一般霉豆腐腌7~10天左右就能吃了,吃時要適量,以免引起胃痛。
霉豆腐以黃豆為主要原料,經(jīng)過研磨和發(fā)酵后制成,營養(yǎng)價值較高,富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素,吃后可補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng),提高身體免疫力,霉豆腐屬于低熱量、低脂肪的食物,食用后不會導(dǎo)致身體長胖,在腌制7~10天左右就能吃了。
但霉豆腐在腌制的過程中會加入很多的鹽分,在食用的時候一定要適量,如果一次吃得多,就會引起胃脹、胃痛等癥狀。如食用霉豆腐過多,導(dǎo)致胃部不適,可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂片等藥物。
無論哪種食物,在食用時都要適量,不要暴飲暴食,以免影響身體健康。
所謂的霉豆腐，也就是常說的發(fā)霉的豆腐，霉豆腐是可以吃的，但一定要是鹵水做的霉豆腐才可以吃，因?yàn)辂u水有殺菌的作用，所以用鹵水做成的霉豆腐相對來說比較安全，孕婦是不
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