奶茶店里邊的芝士奶蓋并不是鮮奶油。
芝士奶蓋是由一些奶茶粉構(gòu)成的，味兒和鮮奶油有點(diǎn)兒相近，芝士奶蓋需要芝士奶蓋粉，淡奶油，純奶，鮮奶油或奶茶粉，及其糖，那樣濃砂漿稠度和口味才會(huì)更好。芝士奶蓋也是牛乳制成的，僅僅后邊出去的實(shí)際效果是不一樣的，芝士奶蓋是由牛乳提煉出而成的粘稠淡奶油迅速拌和，包入很多的氣體從而使容積澎漲而成。
芝士奶蓋和鮮奶油有什么不同
鮮奶油是很普遍的一種食物，很多人愛吃面條，味兒也是很好的，芝士奶蓋得話看上去也是很厚實(shí)的，也是有細(xì)致感，可是卻沒有奶霜那麼細(xì)致。芝士奶蓋一般會(huì)分成甜奶蓋和咸芝士奶蓋二種，咸芝士奶蓋可以合理的降低芝士奶蓋的甜而不膩感。
芝士奶蓋還是中后期消磨而成的，味兒也是很好的，芝士奶蓋得話一般便是立即用芝士奶蓋粉消磨而成的，原材料比奶霜的要簡(jiǎn)易許多，因此成本費(fèi)也比奶霜?jiǎng)澦恪?/p>
芝士奶蓋是怎么做的
1.把鮮奶油放進(jìn)一個(gè)玻璃瓶里，用奶打發(fā)器消磨7分鐘上下，展現(xiàn)濃稠粘稠。
2.將消磨好的鮮奶油添加牛乳、連日來，攪拌均勻，隨后再次消磨，直至掛勾能夠提到才行。
3.開水沖調(diào)立頓紅茶包，隨后喜愛喝冰冷的芝士奶蓋，能夠如今冷藏室三十分鐘，隨后慢慢倒進(jìn)綠茶中既成。
4.別的口感的奶蓋做法便是在基本芝士奶蓋的基本上做的，在淡奶油打發(fā)添加牛乳的另外能夠添加不一樣的調(diào)料，隨后消磨。
奶蓋怎么喝
1.口子啜1-3口芝士奶蓋加一點(diǎn)點(diǎn)的茶，此刻芝士奶蓋和茶還徹底沒有相溶，你能品味到順滑濃厚的甜咸鮮奶油，再加一點(diǎn)點(diǎn)茶的青苦澀味來均衡鮮奶油的油膩之感。
2.小口喝2-4口一半芝士奶蓋一半茶，此刻芝士奶蓋和茶早已擁有一層相溶，可是你依然能夠體會(huì)絲滑濃醇的鮮奶油在嘴中碰撞清新苦味的綠茶葉產(chǎn)生的新鮮和甘甜。
3.這個(gè)時(shí)候芝士奶蓋剩余的很少了，也是有一部分徹底融來到茶中，那么就漸漸地的飲茶吧，有時(shí)候還能品嘗到一點(diǎn)點(diǎn)鮮奶油的咸香氣。
