奶茶相信大家都不陌生，不論是新鮮的奶茶還是用奶茶粉勾兌的奶茶，味道都是非常迷人的。尤其是現(xiàn)在的年輕人，不論走到哪里都喜歡喝。如今奶茶的制作方式也變得花樣百出，在奶茶上加一層奶蓋，就是很多人比較喜歡的奶蓋茶了。但是對(duì)于新手來說，往往不知道奶蓋茶應(yīng)該怎么喝才最正確?
正宗的奶蓋茶特別之處就在于每一杯茶的上蓋都會(huì)有一層將近2CM厚的奶蓋，它要用真正純鮮奶及奶蓋粉調(diào)制而成的奶油。而假的奶蓋茶加的則是奶香的泡沫
甚至連奶泡都不是 喝在嘴里會(huì)有一股濃郁而不膩味的奶香味。在臺(tái)灣甜匯店內(nèi)熱情老板會(huì)教你喝的方法。
飲用方法
首先是要用嘴抿一抿，嗒足奶蓋的味，再用吸管直插茶底，喝下層的冰綠茶，清新又解渴。待你喝到一半的時(shí)候，就可以把整杯東西攪拌均勻，奶味+綠茶又會(huì)是另一種完全不同口感的茶味哦。由于奶蓋要用鮮奶打造，因此請(qǐng)記得每一杯奶蓋茶的保質(zhì)期僅有1小時(shí)。
2014年在中國(guó)大陸也有地方開始有售。
相關(guān)品種
樓尾鮮飲 有很多種類的奶蓋茶 奶蓋紅茶 用的是斯里蘭卡紅茶
奶蓋青茶 用的是阿里山的青茶
奶蓋烏龍茶 用的是日式的碳培茶
奶蓋綠茶 用的則是純正的中國(guó)茉香綠茶
奶蓋茶喝法
奶蓋茶的喝法有很多，總的來說比較究極的喝法就是拿掉蓋子大口喝!
其他喝法喝得時(shí)候還有三步驟：
第一，先吸一口最底層的綠茶，可以喝到最原味的茶香;
第二，打開上蓋直接飲用，讓綠茶透過奶泡進(jìn)入口中，奶香混合著茶香，又是另一番滋味;
第三，直接將奶泡與綠茶攪拌混合，入口呈現(xiàn)咸中帶甜的獨(dú)特滋味。
