蒜泥白肉怎么做好吃呢?

關(guān)鍵詞:蒜泥白肉做法制作步驟家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 上次跟同事聚餐,其中他們掉了蒜泥白肉這個菜,第一次吃感覺味道很棒,不過貌似做起來比較麻煩,蒜泥白肉怎么做的味道才算是比較好呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    切好的蔥姜蒜放入鍋中,洗干凈的五花肉一整塊,加水正好可以覆蓋肉為宜。然后根據(jù)個人口味加入適量料酒,開大火煮沸后改小火慢燉30分鐘,直到肉質(zhì)松軟。同時把洗凈的蒜瓣搗至成泥狀備用。然后把煮熟的五花肉切成薄片,擺入盤中。把蒜泥,鹽,醋,生抽等各種調(diào)味料均勻澆到肉片上。之后再放置一個小時等待入味后便可食用,這點要多注意一些的哦。

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