酸奶蛋糕該怎么做

我是一個典型的吃貨，特別喜歡吃甜食，比如蛋糕之類的，這下次又新喜歡上一個甜食-酸奶蛋糕，現(xiàn)在每天都想吃，所以想知道酸奶蛋糕怎么做?

東西還是自己做的比較放心，而且吃著也比較方便對于酸奶蛋糕的做法，注意以下的幾點就好了。首先是準備好食材：酸奶200克，黃油48克，低粉40克，玉米粉24克，雞蛋4個，糖60克。先把黃油隔著水融化，在加入酸奶攪拌均勻，一個一個的加入蛋黃在攪拌均勻，加入面粉，蛋清里面加入幾滴醋，一直打到硬性發(fā)泡，然后倒1/3的蛋清到蛋黃糊中攪拌，入模，把表面刮平，在桌子上輕微的震一下，直到出現(xiàn)大泡，先180度預(yù)熱，10分鐘后在170度，50分鐘就好了。