說(shuō)到皂角米可能很多人也沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這一姓名，它也有別的的姓名，也稱為雪蓮子、皂角米等，實(shí)際上皂角米便是皂莢的果子，那您了解皂角米的作用與功效是啥嗎?您了解皂角米的吃法有什么嗎?
皂角米的作用與功效
實(shí)際上皂角米算作一種植物理性能膳食纖維素，常常服用得話，能夠養(yǎng)神、清目、保護(hù)肝臟等，實(shí)際的作用與功效一起來(lái)看一下都有哪些吧。
性味歸經(jīng)辛，溫，有害。
真皮《綱目》：辛，溫，無(wú)毒性
眼科《本草經(jīng)疏》：味辛咸，溫，有毒性。
眼袋《本草匯言》：味辛甘，平均氣溫，無(wú)毒性。
潤(rùn)肺潤(rùn)腸，袪風(fēng)消腫。治排便爆結(jié)，腸風(fēng)下血，下痢肛門(mén)下墜，疝氣，瘰疬，瘡毒，瘡癬。
真皮《本草圖經(jīng)》：核中肥肉，入治肺藥。又炮核取中黃心，嚼餌之，治膈痰吞酸。
眼科李杲：和血潤(rùn)腸通便。
眼袋《綱目》：治風(fēng)寒風(fēng)熱腸子虛秘，瘰疬、瘡毒、瘡癬。
石榴《本草崇原》：治疝氣并睪丸腫痛。
種植《醫(yī)林纂要》：殺疳蟲(chóng)。
組織《本草求原》：散風(fēng)熱，去麻木。
皂角米的吃法
1、熬粥
加入適量皂角仁,淘凈,溫開(kāi)水中侵泡2---3小時(shí)后,再與您喜歡的食物(如:檽米、花生仁、紅棗、薏仁米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀飯，放糖就可以服用。
2、清燉
按每個(gè)人5g皂角仁，淘凈，溫開(kāi)水侵泡2---3鐘頭，連汁一起盛入盤(pán)里，在鍋中燉熟，隨后加兌2---3倍涼開(kāi)水，再放糖、純蜂蜜服用。
3、煮雞肉湯或骨頭湯
可按每只雞配10---15g皂角仁，淘凈，直接了當(dāng)與雞脯肉或豬排骨煮開(kāi)，加食鹽服用，可使孕婦奶水通暢。
4、煮雞肝或牛肝
按一斤肝配10g皂角仁煮開(kāi)，加食用鹽就可以服用，可清熱去火。
5、能用保溫水壺泡飲
取15---20g皂角仁，淘凈，放進(jìn)八磅保溫水壺里，引入剛煮沸的沸水，6小時(shí)后，就可以放糖服用。
皂角米適合群體
也有盡管皂角米是一種膳食纖維素，可是并不是任何人都能吃的，一定留意自身是否在下面的群體里邊，如果是得話，最好不必服用的哦。
1、適合糖尿病人、胖人和便秘者
皂角米含有綠色植物膠原纖維，綠色植物膠原纖維是一種珍貴的營(yíng)養(yǎng)元素，針對(duì)非常容易便秘的人有防止和緩解便秘的功效;
針對(duì)糖尿病患者，能夠協(xié)助控制餐后血糖升高速率，防止血糖值像坐過(guò)山車(chē)一樣迅速升降機(jī);針對(duì)超載、肥胖癥的人，有益于抑止人體脂肪過(guò)多消化吸收，協(xié)助獲得身材苗條。
2、孕婦、孕婦
孕婦能夠適當(dāng)服用皂角米，而生產(chǎn)后的新手媽媽更為合適吃，對(duì)人體非常好，還能協(xié)助產(chǎn)后減肥和奶水通暢。
皂角米是美容養(yǎng)顏上品編寫(xiě)皂角米總動(dòng)能為3.36大卡/克，總碳水化合物化合物61%，碳水化合物總產(chǎn)量為3.13%，帶有7種維生素，營(yíng)養(yǎng)元素豐富多彩，營(yíng)養(yǎng)元素類型較多，屬高效率能量、高碳水化合物、低蛋白，低熱量食材。
具備養(yǎng)神通絡(luò)、清熱去火、健脾胃滋腎、化痰通竅、疏腸有利排尿、護(hù)膚美容養(yǎng)顏、醒神補(bǔ)氣血等作用。皂角米在目前市面上一般 是以干片售賣(mài)。
服用時(shí)添加白木耳，紅棗，老紅糖等，是美容養(yǎng)顏靜下心的健康飲品，可是因?yàn)樘妓衔锘衔锍煞州^高，動(dòng)能高，要想減肥的漂亮美女需要控制攝取量。
需注意：孕婦能夠適當(dāng)服用皂角米，而生產(chǎn)后的新手媽媽更為合適吃，對(duì)人體非常好，還能協(xié)助產(chǎn)后減肥和奶水通暢。
皂角米的看病方
皂角米不但能吃,還能看病。
1、治腸子風(fēng)秘:皂莢子三百粒。破作兩塊,溫火炒燥,入酥一棗大,又炒燥,又入酥至黑焦為度,為末,蜜丸桐子大。每服三十丸,煎蒺藜、酸棗仁湯,中空下,許久未利,再服,漸加至百丸,以通為度。(《婦人良方》)
2、治腸風(fēng)下血:皂莢子、槐實(shí)各一兩。用粘谷糠炒出香味,去糠為末,陳粟米飲下一錢(qián)。(《圣惠方》奇效散)
3、治肛門(mén)下墜:積殼、皂莢子等分。炒令干躁為末,米飲為丸,如梧桐子大。每服三十丸,中空米飲下。(《普濟(jì)方》)
4、治下痢不止:皂角子瓦焙為末,嬰兒米糊丸,梧子大。每服四五十丸,陳茶下。(《醫(yī)方摘要》)
5、治腰腳風(fēng)痛,不可以履地:皂角子。清洗,以少酥熬香為末,蜜丸,梧子大。每中空以蒺藜子、酸棗仁湯下三十丸。(《千金方》)
6、治瘰疬滿項(xiàng)不碎,及腫疼痛:不蛀皂子三百個(gè),酒一升半,化硇砂一兩,同浸皂子七日,以文武雙全火熬出,候酒盡為度,每至臨臥,含化三粒。(《博濟(jì)方》)
7、治氣毒結(jié)為瘰疬,腫硬如石,疼痛:皂莢子一兩(燒灰),槲白皮末一兩。同研令細(xì),每天食前以熱酒調(diào)下二錢(qián)。(《圣惠方》)
8、治一切疔腫:皂莢子取仁作末敷之。(《千金方》)
