這幾天我老婆身體不是很好,氣血較虛,也沒(méi)什么食欲,他說(shuō)他就想喝泥鰍湯,可是我卻不會(huì)做,如何做泥鰍他好呢?
泥鰍湯的制作方法非常的簡(jiǎn)單,你要先把活的泥鰍放在燒熱的鍋里面燙死,這個(gè)時(shí)候再把它盛到碗里,注意把鍋刷干凈哦,這個(gè)時(shí)候可以先把泥鰍放在油鍋里面炸一下,炸成金黃色有香味就好,能出來(lái)放在一邊。然后現(xiàn)在可以在鍋里放一些蔥姜蒜爆香,再倒一些水,放一點(diǎn)鹽和醬油,適當(dāng)?shù)姆乓恍┦[頭,能夠把湯的味道提鮮,最后就可以把炸好的泥鰍放進(jìn)去一起煮,就可以了。