八爪魚(yú)怎么做才會(huì)好吃呢？

最近小孩子總是說(shuō)要吃八爪魚(yú)，不太想出去，就想自己在家里做一點(diǎn)，一般爪魚(yú)怎么應(yīng)該要做才會(huì)比較好吃的呢？

先把八爪魚(yú)用清水清洗干凈，去除掉內(nèi)臟，反復(fù)地沖洗，然后對(duì)半把八爪魚(yú)給切開(kāi)后氽水，再把彩椒切成圈。鍋里加入油加熱，然后把蔥姜蒜放進(jìn)去炒香，再加彩椒進(jìn)行翻炒，適當(dāng)放一些醬油和鹽，味精，香油等就可以出鍋了。再在鍋里加油爆香蔥姜蒜后倒入白酒和清水，把水燒開(kāi)以后，把八爪魚(yú)放進(jìn)去，大概煮上一分鐘左右后，撈出用涼開(kāi)水過(guò)一下就可以了。