網站地圖 網友投稿

毛蛋是什么

可能在大家在生活中會買到臭的雞蛋,里面有一些是孵化了之后沒有出世的小雞,這些雞蛋就是毛蛋。對于毛蛋這種雞蛋是不能…… [查看]

毛蛋的做法

毛蛋是未孵化出來的小雞,它在雞蛋里面就死了,所以我們購買到這種雞蛋一般都是會扔掉的。但是對于遼寧的朋友來說,他們…… [查看]

毛蛋

詳情 | 圖片

簡介 毛雞蛋有兩種。一種是死胎毛蛋,是受精蛋在孵化的14至21天內,由于溫濕度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。一種是活胎毛蛋。即在雞孵化時有意中止孵化,形成活胎毛蛋。由于活胎毛蛋口味鮮美,加上半蛋半雞營養(yǎng)獨特,也算是一道不錯的美食。但由于毛雞蛋里激素的含量較高,所以,不宜常食或多食。尤其對于兒童、青少年來說,如果經常吃毛雞蛋,有可能會影響到身體發(fā)育。

季節(jié)春、夏、秋、冬

?功效與作用

有助發(fā)育

?營養(yǎng)價值(好處)

由于毛蛋在孵化的過程中,本來的營養(yǎng)素已經被胚胎吸收,殘余的營養(yǎng)物質幾乎沒有作用,所以食用毛蛋并沒有什么營養(yǎng)價值,反而會在食用時吸收了一些有毒物質。

?副作用(壞處)

毛蛋含有較多的激素,以及大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等細菌,所以不建議食用,特別是小孩和青少年,盡量避免食用毛蛋。在食用前,盡量的選用充分烹調的方式,減少細菌的殘留。

?能吃嗎

可以吃。

?怎么吃

最普遍的做法是蒸毛蛋,就是把生毛蛋洗凈后,放籠屜里用大火蒸20分鐘,吸食蛋內具有雞湯味道的湯汁。
煎毛蛋:將毛蛋放在有少量油的鍋里煎一會,放你喜歡的口味調料。
炸毛蛋:毛蛋大火蒸8分鐘后放涼后剝開殼,粘上一層干粉在開油鍋中炸后食用。
烤毛蛋:毛蛋像烤肉串那樣放你喜好的調料烤后食用。
溜毛蛋:鍋內放油,蔥姜蒜爆過后溜毛蛋即可。

?禁忌人群

孕婦忌食毛蛋;少兒盡量少食毛蛋。

?適宜人群

一般人群均可食用毛蛋。

熱門文章

毛蛋的做法

毛蛋的做法

11295閱讀

毛蛋是未孵化出來的小雞,它在雞蛋里面就死了,所以我們購買到這種雞蛋一般都是會扔掉的。但是對于遼寧的朋友來說,他們是比較喜歡吃毛蛋的,特別用在燒烤和滋補上,他們認為毛蛋的營養(yǎng)

標簽:毛蛋,孵化蛋,蛋殼2014-07-23
糖尿病能吃活珠毛蛋嗎

糖尿病患者可食用活珠毛蛋,但不能過量多食。 活珠子毛蛋是一種特色小吃,當雞蛋孵化到一條生命時,就會變成一顆活的毛蛋。毛蛋中活著的毛蛋已經有了頭翅和足爪的痕跡,但并沒有完全孵化成小雞

標簽:毛蛋,毛蛋能吃嗎,滋補2014-07-24
毛蛋的營養(yǎng)價值

如果說到雞蛋,相信大家都不會覺得陌生吧,因為在生活中我們經常都會吃到雞蛋,而且雞蛋中罕有豐富的營養(yǎng)和保健價值,可是如果說,毛蛋,可能很多人都為一頭霧水了吧,其實毛蛋就是死雞

標簽:毛蛋,營養(yǎng)價值,雞蛋2014-07-24
吃毛蛋有什么好處

可能大家對于毛蛋這種說法不是很了解,但如果將毛蛋說成未孵化出來的死胎蛋,你們應該就很熟悉了。我們在生活中購買雞蛋的時候,有有可能會購買到毛蛋,但我們一般是不食用它的,因為它

標簽:毛蛋,雞蛋,蛋白質,吃毛蛋有什么好處2014-07-27
毛蛋是什么

毛蛋是什么

552閱讀

可能在大家在生活中會買到臭的雞蛋,里面有一些是孵化了之后沒有出世的小雞,這些雞蛋就是毛蛋。對于毛蛋這種雞蛋是不能夠食用,因為它里面的營養(yǎng)物質已經被消化完了,剩下很多的有害物

標簽:毛蛋,死胎蛋,受精蛋2014-07-23
毛蛋有營養(yǎng)嗎

毛蛋一般指的就是毛雞蛋,一般的毛雞蛋分為兩種,就是活胎毛雞蛋和死胎毛雞蛋。什么是活胎毛雞蛋呢?所謂的活胎毛雞蛋就是指在孵化小雞的時候有意終止不讓小雞孵化出來,這樣就可以形成

標簽:毛蛋,營養(yǎng),毛雞蛋2014-07-24
毛蛋的藥用價值有哪些呢

關于毛蛋和我們常吃的雞蛋不同,毛蛋是未受精的胚胎死胎后的雞蛋,單純聽起來或許很恐怖,不了解的朋友或許在疑惑這樣的雞蛋能吃嗎?其實雞蛋的本身就含有豐富的脂肪,糖類和蛋

標簽:毛蛋,作用,好處,營養(yǎng)價值2015-11-08
雞蛋怎么消腫

雞蛋怎么消腫

10238閱讀

當我們身上不小心碰到而產生的淤青,為了使這個印記消失,我們大多都會想起網上流傳的的一個方法,那就是利用煮熟的雞蛋來回滾動來進行消腫,第二天淤青就會不見直到消失的,那么雞蛋怎

標簽:雞蛋消腫毛細血管出血2014-09-09
毛筍干燒肉

毛筍干燒肉

948閱讀

毛筍干燒肉很多人都是吃過的,但是相信大多數(shù)人對于毛筍干燒肉這道菜其實是不熟悉的,不熟悉不是因為紅燒肉,而是因為這毛筍干。在一般人的日常生活中通常是吃不到毛筍干的,而且就算是

標簽:毛筍蛋白質營養(yǎng)2014-07-30
毛雞蛋是什么

毛雞蛋是什么?簡單的說毛雞蛋也就是死胎的蛋,就是母雞在孵化小雞的過程中沒有被孵化出來的小雞的雞蛋。導致死胎蛋出現(xiàn)的原因一般情況下是由于母雞在孵化小雞的過程里溫度和濕度沒有完

標簽:美食雞蛋毛雞蛋2014-04-17
毛芋頭的營養(yǎng)價值

生活中常見的食材有很多,在對一些食材選擇的時候,也是不能盲目的進行,要現(xiàn)在對食材進行了解,這樣在制作的時候,才會知道該選擇什么樣的方法,常見就是蔬菜和肉,這些食材分類較多,

標簽:毛芋頭營養(yǎng)價值蛋白質2014-07-18
治療毛孔粗大的偏方

毛孔粗大通常是由于體內激素分泌紊亂,壓力過大和環(huán)境污染,清潔工作沒做好等原因造成的。此外,隨著年齡的增長,皮膚逐漸失去彈性,毛囊周圍缺乏支持結構,也很容易使毛孔顯得比較大;外油內干

標簽:雞蛋橄欖油檸檬汁粗鹽2014-08-26
毛氏紅燒肉的具體做法

肉是很多人最愛,肉的種類比較多,在對肉選擇上,的可以根據(jù)自己的喜愛進行,那肉在制作方法上,也是比較多,不過對肉制作的時候,在食材搭配上,要合理進行,這樣對吃的時候,利于人體

標簽:毛氏紅燒肉雞蛋青菜八角香葉2014-05-22
長毛了的雞蛋到底能吃嗎

雞蛋的營養(yǎng)價值很高,平時是需要適當吃一點的,但是對于發(fā)霉變質或是質量存在問題的雞蛋,還是需要慎重對待的,千萬不要出現(xiàn)病從口入的現(xiàn)象,那么長毛的雞蛋能吃嗎要注意什么?

標簽:長毛雞蛋能不能吃能食用嗎可以吃嗎2016-01-22
怎樣自制收縮毛孔面膜

在我們的生活之中,面膜是我們廣大女性朋友美白潔膚的必備物品,相信現(xiàn)在很多的女性朋友都應該有堅持長期使用面膜的習慣,可我們都知道,面膜產品多種多樣,我們并不知道哪一種面膜產品

標簽:面膜雞蛋番茄細鹽蛋清蜂蜜2014-05-19
毛孔變大怎么辦

當今社會,來自各方面的壓力很大,熬夜變成了很平常的事情,再加上心理壓力大、飲食無規(guī)律,使得很多年輕女孩的皮膚看起來很粗糙,毛孔很大。那么毛孔變大怎么辦?這成為很多人想解決的

標簽:毛孔變大冰敷水果敷臉雞蛋橄欖油2014-05-19
毛豆是補充蛋白的好寶貝

毛豆想必大家對它都不陌生,看著它那綠油油的外表就讓人垂涎欲滴。毛豆所含蛋白非常豐富,多吃毛豆是補充蛋白的最佳食譜。下面來看看毛豆是如何補充蛋白的介紹吧。 ? 又

標簽:毛豆2013-07-09
毛雞蛋的家常做法

雞蛋是很多人喜愛選擇,吃雞蛋對身體各方面沒有影響,不過在吃雞蛋的時候,一定要注意不能過選擇,吃的太多對身體也是沒有好處的,尤其是對有血壓高的人群,各個是要注

標簽:毛雞蛋怎么做制作方法做法大全2015-07-04
雞毛菜雞蛋湯的做法

相信大家對于雞毛菜肯定不會陌生吧,雞毛菜是我們常見的一種蔬菜,雞毛菜里面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的礦物質,經常吃雞毛菜可以起到很好的養(yǎng)生保健功效,雞毛菜能起到清熱

標簽:雞蛋湯怎么做制作方法做法大全2015-03-16
滑蛋蝦仁的做法

蝦仁含有蛋白質比較多,吃蝦仁對身體營養(yǎng)補充有著很好幫助,常吃蝦仁對提高人體免疫力有著很好幫助,蝦仁在制作上,有著很多不錯方法,常見就是炒著吃,這樣的制作方式,使得蝦仁在口感

標簽:滑蛋蝦仁毛豆滑蛋蝦仁怎么做2014-07-21
吃蝦皮補鈣嗎

蝦皮其實指的就是毛蝦,蝦皮非常小,所以吃的時候是整條蝦皮都吃下去的,蝦皮是非常常見的一種海產品,我們可以用蝦皮做出很多的美味佳肴來,蝦皮的營養(yǎng)非常豐富,含有人體需要的蛋白質

標簽:蝦皮毛蝦蛋白質2014-07-21
小編揭秘:多吃毛豆補蛋白

毛豆是日常生活中常見的食物,或是煮著吃,或是炒著吃,那綠綠的外表,都令人賞心悅目,那多食用毛豆都有哪些好處呢?來看看小編的介紹吧。 又到了毛豆上市的旺季。煮上一盤

標簽:毛豆2013-01-02
街邊小吃,隱藏病毒分分鐘要你命

臭豆腐、麻辣燙、毛雞蛋、烤肉串、烤紅薯……說到這些街邊小吃,相信很多童鞋已經垂涎欲滴。但在“好吃”的背后,竟然隱藏著“恐怖”的真相!看了這些“最恐怖的街邊小吃”之后,你,還

標簽:臭豆腐、麻辣燙、毛雞蛋2016-07-22
毛雞蛋的營養(yǎng)價值高嗎

毛雞蛋是孵化小雞的時候,因為胚胎的問題造成的小雞出現(xiàn)畸形,由于小雞不能孵化出來,最后只能作為毛雞蛋進行銷售處理,所以我們會看到有很多賣毛雞蛋的一些小商販。很多喜歡吃毛雞蛋的

標簽:毛雞蛋功效作用好處2015-07-11
北航五毛錢雞蛋引大批校外食客購買 學校下令限購

北京航空航天大學食堂窗口貼出早餐限購通知。 ? 本報訊 最近,北京航空航天大學食堂售賣的“五毛雞蛋”在校內外迅速走紅。本月10日起,北航食堂早餐實施限購,一次

標簽:五毛錢2013-10-02
雞蛋可不可以收縮毛孔

毛孔粗大也是比較常規(guī)遇到的一種肌膚問題,但是我們都知道不管是誰,都希望自己可以擁有健康靚麗的肌膚,所以還是希望能夠知道可以有效的解決毛孔粗大的方法,而現(xiàn)在很

標簽:收縮毛孔蛋清怎么改善解決方法2015-12-12
蛋清能夠收縮毛孔嗎

蛋清有緊膚的作用,用蛋清自制收縮毛孔的面膜,可達到收縮毛孔的作用。蛋清比較容易獲取,材料是天然無添加劑,非常的安全,成本也低廉。蛋清適合油性肌膚的人使用,可以去油收毛孔;而

標簽:收縮毛孔雞蛋清如何護理護理方法2015-12-14
女人含這臟東西竟能年輕十歲

讓自己更加年輕漂亮是女士們每天都在做的事情,但是很多女士會發(fā)現(xiàn)想要變得更加年輕似乎很難,甚至有些時候反而會適得其反,導致讓自己看起來更加的蒼老,因此很多女士都

標簽:年輕女士毛蛋2016-04-19
孵過的雞蛋真的能吃嗎

雞蛋是我們生活中比較常吃的一種食物,并且雞蛋的吃法是多種多樣的,都能更好的保證它的營養(yǎng)價值,但是我們在外面的小吃中總是會看到很多孵過毛雞蛋,雞蛋經過孵化之后就會影響營養(yǎng)價值和口感了

標簽:毛蛋作用益處營養(yǎng)價值2016-01-11
雞蛋真的可以洗頭發(fā)嗎?

雞蛋可以用來洗頭,雞蛋含有蛋白質,其中有許多是頭發(fā)生長所需的營養(yǎng)物質,能為頭發(fā)提供天然營養(yǎng)。雞蛋清能很好地去除頭發(fā)上的油脂和皮屑,雞蛋黃能滋養(yǎng)干枯的頭發(fā),改善分叉和干燥。 一、怎樣

標簽:雞蛋清毛發(fā)好處益處2015-08-03

猜你喜歡



相關問答


相關食譜