網(wǎng)站地圖 網(wǎng)友投稿

凍豆腐的營養(yǎng)成分都有哪些

凍豆腐是一種很好吃的食品,它是由新鮮豆腐經(jīng)過冷凍處理形成的,保留了新鮮豆腐的很多營養(yǎng)。下面大家一起來看看凍豆腐的…… [查看]

海帶扒凍豆腐的做法

海帶扒凍豆腐的制作材料: 主料:凍豆腐500克 輔料:海帶(鮮)75…… [查看]

凍豆腐

詳情 | 圖片

簡介 凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多、彈性好、營養(yǎng)豐富,味道也很鮮美。用凍豆腐可以制作很多美食。

季節(jié)

?功效與作用

益氣和中、潤燥生津、清熱解毒。

?營養(yǎng)價值(好處)

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高
2. 豆腐內(nèi)含植物雌激素,能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞,預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前腺癌的發(fā)生,是更年期婦女的保護(hù)神
3. 豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長
4. 大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,保護(hù)血管細(xì)胞,預(yù)防心血管疾病
5. 此外,豆腐對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。

?副作用(壞處)

凍豆腐無副作用。

?能吃嗎

能吃。

?怎么吃

凍豆腐可以與肉類、蛋類食物搭配一起做菜,尤其適合做燉菜,砂鍋等。
凍豆腐可以與五花肉、白菜或者酸菜、粉條等燉食,營養(yǎng)豐富。
凍豆腐作為火鍋、麻辣湯的涮品,疏松多孔的結(jié)構(gòu)能使凍豆腐很好的進(jìn)味。

?禁忌人群

小兒消化不良者,血尿酸濃度增高患者,痛風(fēng)病人慎食凍豆腐。

?適宜人群

凍豆腐是老人、孕婦的理想食品,也是兒童生長發(fā)育的重要食物;腦力工作者、經(jīng)常加夜班者非常適合食用;凍豆腐也對肥胖、皮膚粗糙很有好處。

熱門文章

凍豆腐的做法大全

凍豆腐就是把嫩豆腐或者平常的鮮豆腐放進(jìn)冰箱的冷凍格里面儲藏起來,一段時間拿出來之后,就成為了凍豆腐。那么,關(guān)于凍豆腐的做法大全有哪些呢?豆腐是大家日常生活中經(jīng)??梢猿缘降囊?/p> 標(biāo)簽:凍豆腐,蛋白質(zhì),營養(yǎng)2014-07-11

凍豆腐怎么吃減肥

生活中有很多食物,你吃越多越容易導(dǎo)致肥胖,但是也有些食物你吃多了不但不會肥胖,而且還有減肥的功效,我們下文就來探討一下吃凍豆腐是否可以減肥,我們先了解一下什么是凍豆腐呢,凍

標(biāo)簽:凍豆腐,血脂,大豆蛋白2014-07-11
凍豆腐的熱量

我們經(jīng)常會聽到很多人希望能夠減肥瘦身,但是很多人都用錯了方法。比如常見的會使用節(jié)食或者鍛煉的方法。這些方法還不如我們在飲食方面進(jìn)行熱量攝入的調(diào)整,很多人都不知道凍豆腐這種食

標(biāo)簽:豆腐,蛋白質(zhì),營養(yǎng)2014-07-14
凍豆腐鮮豆腐哪個更營養(yǎng)

豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發(fā)明的綠色健康食品。時至今日,已有2100多年的歷史,深受大家的喜愛。 凍豆腐味道更鮮美 豆腐的營養(yǎng)成分非常豐富。不論是凍豆腐還是鮮豆腐都富含大豆蛋白

標(biāo)簽:凍豆腐,鮮豆腐,營養(yǎng)2014-08-05
凍豆腐別看不起眼,營養(yǎng)卻不容忽視!

豆腐是一種價格低廉的食物,雖然便宜但營養(yǎng)功效頗多,而且豆腐的做法非常多,所以能夠大大滿足吃貨們的食欲。人們經(jīng)常吃的豆腐一般是水豆腐,但也有人愛吃凍豆腐。健康飲食專家稱,凍豆

標(biāo)簽:凍豆腐,營養(yǎng),價值,禁忌2016-08-18
酸菜凍豆腐的做法

中華美食是博大精深的,能滿足不同口味的人的喜好,有些人喜歡吃酸,因此酸菜就成了很多人都非常喜歡吃的一種食物,對于酸菜豆腐,大家都非常的熟悉了,這是大家都很喜歡的一道菜,那么

標(biāo)簽:酸菜豆腐,凍豆腐,帶皮豬肉2014-07-13
白菜燉凍豆腐的做法

白菜燉凍豆腐一直以來就是東北的特色家常菜,它具備有清熱解毒,改善營養(yǎng)不良等功效。對于這樣的一種家常菜,我們對它的做法了解有多少。特別是那些持家的朋友們,你們每天要照顧家人的

標(biāo)簽:白菜,燉凍豆腐,豆腐,白菜燉凍豆腐的做法2014-07-13
經(jīng)期能吃凍豆腐嗎

經(jīng)期能吃凍豆腐嗎?對于這個問題其實(shí)知道的人并不多。這主要是因?yàn)槭紫葍龆垢@個食物很多人其實(shí)是不吃的,他們會覺得豆腐在冰凍過之后會損失原有的鮮味,所以這些人一般是不會吃凍豆腐

標(biāo)簽:經(jīng)期,凍豆腐,經(jīng)期能吃凍豆腐嗎 2014-08-17
?孕婦能吃凍豆腐嗎

孕婦在懷孕時期的飲食問題是整個家庭都會擔(dān)心的一個問題,因?yàn)樵谶@個時候必須注重她要的一個營養(yǎng)需求只有這樣子才可以更好的保證胎兒的健康成長,所以孕婦,在

標(biāo)簽:?孕婦,凍豆腐,?孕婦能吃凍豆腐嗎2014-09-01
凍豆腐排骨湯

? 凍豆腐很有營養(yǎng)的,母嬰飲食的最佳選擇,不信就去做一下嘗嘗吧! 材料:凍豆腐 豬排骨 海帶結(jié) 香蔥 老姜 調(diào)料:鹽 ? 做法: 1.凍

標(biāo)簽:凍豆腐2013-05-10
介紹一道凍豆腐排骨湯的做法

不少人都知道豆腐里面的營養(yǎng)很豐富,但是很多人認(rèn)為凍豆腐就沒有那么多的營養(yǎng)了,因?yàn)樵诶鋬龅倪^程當(dāng)中,把營養(yǎng)都蒸發(fā)了。其實(shí)這是不對的,凍豆腐的營養(yǎng)價值也很佳。今天,給大家介紹一

標(biāo)簽:凍豆腐2013-04-10
凍豆腐做法

凍豆腐做法

195閱讀

  豆制品向來以營養(yǎng)豐富而被人們所喜歡,關(guān)鍵還有一點(diǎn)當(dāng)然就是美味了。特別對于女性來說,更是女性飲食不可缺少的保健美食佳品。因?yàn)槎怪破房绅B(yǎng)顏、幫助減肥,預(yù)防心血管疾病。有益女

標(biāo)簽:凍豆腐2013-10-07
凍豆腐的營養(yǎng)價值及做法

凍豆腐是北方人比較喜愛的食物之一,具有清熱解毒、潤燥生津的作用。是老人、小孩子、孕產(chǎn)女的理想食品。以下是關(guān)于凍豆腐的營養(yǎng)價值及做法介紹,注重食療養(yǎng)生的朋友不妨了解一下。

標(biāo)簽:凍豆腐2013-02-07
凍豆腐燒肉

凍豆腐燒肉

145閱讀

凍豆腐燒肉是北方的一種特色常見菜,它主要是在冬天這個時節(jié),因?yàn)槟莻€時候做出來的凍豆腐味道比較純正,口感也是最好的,所以我們想要制作出一份好吃的凍豆腐燒肉,我們還是建議大家可

標(biāo)簽:豆腐,凍豆腐,燒肉2014-07-10
海帶燉凍豆腐

隨著人們生活水平的提高,飲食的健康水平也是在不斷地提高的,人們更加追求食物的營養(yǎng)成分,像海帶、豆腐等這樣的食物都是富含很高營養(yǎng)的代表,對于人體益處多多的它們被很多人們做成了

標(biāo)簽:海帶,凍豆腐,海帶燉凍豆腐2014-07-22
凍豆腐咸菜木耳豆芽湯

凍豆腐咸菜木耳豆芽湯的制作材料: 主料:酸白菜320克,黃豆芽320克,凍豆腐250克,木耳(干)100克 調(diào)料:香菜10克,姜

標(biāo)簽:凍豆腐2013-04-09
凍豆腐的營養(yǎng)價值

我們都知道在冬天,北方的溫度會超過零下幾十度,這樣的溫度對制作一些稀奇的食物有很好的幫助,也讓食物更加耐以保存。凍豆腐就是利用北方冬天獨(dú)特的氣候來制作的,它經(jīng)過冬天寒冷的冰

標(biāo)簽:豆腐,凍豆腐,營養(yǎng)2014-07-10
小白菜燉凍豆腐

豆腐,從古代到現(xiàn)在一直是人們餐桌上最為常見的食物。豆腐得到人們喜愛的原因,不僅因?yàn)樗崮鄣目诟?,更因?yàn)樗S富的營養(yǎng)價值。豆腐的形態(tài)有很多種,如豆腐皮、豆腐腦、豆?jié){、凍豆腐等

標(biāo)簽:小白菜燉凍豆腐,凍豆腐,小白菜,2014-07-13
海帶扒凍豆腐

? 海帶扒凍豆腐的制作材料: 主料:凍豆腐500克 輔料:海帶(鮮)75克 調(diào)料:鹽3克,色拉油15克,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克

標(biāo)簽:海帶2013-09-07
涼拌凍豆腐

涼拌凍豆腐

104閱讀

有很多人都以為凍豆腐是豆腐中的一種,其實(shí)所謂的凍豆腐,只不過是將新鮮的北豆腐經(jīng)過冷凍只會而形成的,因?yàn)楸倍垢诮?jīng)過冷凍只會,會有很多的小孔出現(xiàn),直接解凍之后食用,口味與新鮮

標(biāo)簽:凍豆腐,胡蘿卜,金針菇2014-07-15
凍豆腐的營養(yǎng)成分都有哪些

凍豆腐是一種很好吃的食品,它是由新鮮豆腐經(jīng)過冷凍處理形成的,保留了新鮮豆腐的很多營養(yǎng)。下面大家一起來看看凍豆腐的營養(yǎng)成分都有哪些。 1. 豆腐及豆腐制品的

標(biāo)簽:凍豆腐2013-08-07
凍豆腐燉白菜

凍豆腐是一種東北比較出名的食物,它主要的制作方法是將我們做好的豆腐放在寒冷的天氣下進(jìn)行脫水,使豆腐變的更加蓬松和口感更加純正。然而,對于東北的朋友來說,他們最喜歡的做法就是

標(biāo)簽:凍豆腐,燉白菜,凍豆腐燉白菜2014-07-13
海帶扒凍豆腐的做法

海帶扒凍豆腐的制作材料: 主料:凍豆腐500克 輔料:海帶(鮮)75克 調(diào)料:鹽3克,色拉油15克,味精2克,料酒5

標(biāo)簽:海帶2013-08-05
凍豆腐更營養(yǎng)

豆腐是我們生活中經(jīng)常食用的豆制品之一,那你知道豆腐中新鮮豆腐好,還是凍豆腐好呢?來看看小編的介紹吧! 做凍豆腐最好用老豆腐??梢詫⒄麎K的豆腐裝入保鮮袋,再放進(jìn)冰箱的冷

標(biāo)簽:凍豆腐2013-09-07
凍豆腐燉鰱魚怎么做好吃

? 豆腐燉鰱魚怎么做好吃呢?大家都知道凍豆腐燉鰱魚是一道非常美味的菜肴,具有湯鮮清澈,開胃爽口等特點(diǎn),別看它簡單的做法,但是只要把它做好的話,絕對會讓您有意想不到的美味效

標(biāo)簽:凍豆腐2013-09-10
便秘能吃凍豆腐嗎

便秘有兩種。一種是長期的大便不通,一種是某一個階段大便不通,大便不通的原因很多,上火了很多人的大便會不通,吃的方面太精細(xì)了大便會不通,氣血不足大便會不通,大便不通是一件非常

標(biāo)簽:便秘,凍豆腐,高營養(yǎng),低脂肪2014-08-14
高血壓能吃凍豆腐嗎

高血壓病是中老年的多發(fā)病、常見病,是多種心、腦血管疾病的重要病因和危險因素,影響重要臟器如心、腦、腎的結(jié)構(gòu)與功能,被稱為“無形殺手,高血壓的患者越來越多,于是就有許多人想要

標(biāo)簽:高血壓,凍豆腐,高血壓飲食2014-08-15
奶豆腐能冷凍嗎

奶豆腐是屬于豆腐的一種,一般在內(nèi)蒙古牧民的家里比較多見,它有一個蒙古名字叫做胡乳達(dá)。一般奶豆腐采用的是牛奶、馬奶或者羊奶,然后經(jīng)過凝固以及發(fā)酵制成。雖然奶豆腐的形狀和豆腐很

標(biāo)簽:奶豆腐奶茶微量元素2014-07-01
錯過這五種刮油食物,減肥就無望了

夏季是減肥的旺季,如果你不喜歡大汗淋漓的減肥方法,那就來試下舒服的飲食減肥法,下面給大家分享5種刮油食物,一起來看下吧。 ? ? ? 1

標(biāo)簽:減肥凍豆腐菠蘿2016-07-27

猜你喜歡



相關(guān)問答


相關(guān)食譜