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早餐系列之溏心雞蛋、小米粥配炸饅頭

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饅頭

詳情 | 圖片

簡介 饅頭為漢族傳統(tǒng)面食,把面粉加水、糖等調勻,發(fā)酵后蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長條。在江南地區(qū),在制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類面食都通通叫做饅頭,而無餡的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟,營養(yǎng)豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。

季節(jié)夏、秋

?功效與作用

養(yǎng)胃,解氣消脹,補充能量

?營養(yǎng)價值(好處)

饅頭是以面粉經發(fā)酵制成,主要營養(yǎng)素是碳水化合物,是人們補充能量的基礎食物。

?副作用(壞處)

饅頭無副作用。

?能吃嗎

能吃。

?怎么吃

一個100克的饅頭熱量是221大卡,每次進食不宜過多。
1、饅頭不能生吃,否則會造成腸胃不適,拉肚子等癥狀。
2、饅頭宜蒸制、或者油炸。

?禁忌人群

胃酸過多的人不宜進食過多饅頭。

?適宜人群

一般人皆可食用饅頭,很受兒童歡迎。

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