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蘆柑和橘子的區(qū)別

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蘆柑

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 蘆柑,別名柑果。顏色鮮艷,酸甜可口,是日常生活中最常見(jiàn)的水果之一。柑果實(shí)一般較大,但比柚小,圓形而稍扁,皮較厚,凸凹粗糙,果皮較易剝離,其種子大部分為白色。蘆柑果實(shí)碩大,色澤鮮艷,皮松易剝,肉質(zhì)脆嫩,汁多化渣。

季節(jié)夏秋

?功效與作用

蘆柑味甘、酸,性涼;
有生津止渴、和胃利尿功效;
由于柑的果汁能清胃熱,故凡膈煩熱、口中干渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者,皆可為滋養(yǎng)食療果品。

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

1.蘆柑富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。
2.蘆柑內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇。
3.在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。

?副作用(壞處)

吃多了,會(huì)導(dǎo)致胃腸道不舒服。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

蘆柑糖腌:蘆柑皮可制作成糖柑皮、糖柑絲等食品食用;
蘆柑調(diào)味:燒菜時(shí),可加入幾片蘆柑皮,增加鮮味,減少油膩感;

?禁忌人群

風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者忌食蘆柑。

?適宜人群

一般人群均可食用蘆柑。

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