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紅燒雞脖子的做法

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雞脖子

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,并富有營(yíng)養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。

季節(jié)6-8月

?功效與作用

護(hù)心,提高免疫力,健腦,明目,有益心血管,壯骨

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

1、富含維生素E,維E具有提高生育能力,改善血液循環(huán)。
2、富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
3、富含鈉,調(diào)節(jié)滲透壓,維持酸堿平衡。增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。
4、富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
適宜人群:適宜健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),陽(yáng)虛體質(zhì);適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等癥狀的人群;高溫、重體力勞動(dòng)、經(jīng)常出汗的人;患有心血管疾病、骨質(zhì)疏松、眼疾的人;

?副作用(壞處)

無(wú)副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

鴨脖子可以直接食用,也可以作為一道菜肴,搭配蔬菜等,可以使鴨脖子的鮮辣味滲入到蔬菜當(dāng)中,也可以均衡飲食,使食用者不會(huì)感覺到太過(guò)油膩。

?禁忌人群

患有消化疾病的患者,以及氣郁脾胃虛寒的人都不適合吃鴨脖子。

?適宜人群

適宜健康體質(zhì)平和質(zhì)的人食用

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