網(wǎng)站地圖 網(wǎng)友投稿

柴雞蛋和普通雞蛋哪種營養(yǎng)更豐富

  近些年,由于人們生活水平的提高,很多朋友們也都開始注意起健康飲食來了,因此這也給了商販們一個(gè)賺錢的…… [查看]

什么是柴雞

說到柴雞,很多人是不知道的,因?yàn)樵诖蠹业纳钪袔缀趼牪坏讲耠u這個(gè)名字。在平時(shí)大家一般知道的就是母雞、公雞、家養(yǎng)雞…… [查看]

柴雞

詳情 | 圖片

簡介 柴雞肉質(zhì)堅(jiān)韌,腿纖細(xì),似干柴,又常棲息于柴禾之上,故名柴雞;也叫笨雞,麻雞。雞的營養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪,雖然味道鮮美但吃多了會導(dǎo)致身體肥胖。

季節(jié)夏、秋

?功效與作用

1.雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮而有差別,從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質(zhì),所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品;
2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等;
3.雞肉的脂類物質(zhì)和牛肉、豬肉比較,含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸,能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。
-收起

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

土雞肉大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),維生素和礦物質(zhì),脂肪含量較一般雞少很多,常食能很好的補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)。
2.有益生長發(fā)育

土雞中的氨基酸含量很高,是人體非常重要的營養(yǎng)物質(zhì),能幫助構(gòu)成蛋白質(zhì),常食土雞能起到幫助生長發(fā)育的功效。
3.美容養(yǎng)顏

土雞的雞皮中膠質(zhì)蛋白含量豐富,易消化易吸收,常食能滋養(yǎng)皮膚,使皮膚恢復(fù)彈性,起到美容的功效。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

土雞燉湯:土雞可以收拾干凈后搭配中藥等燉雞湯食用。
土雞烤食:土雞可以腌制好放入烤箱烤熟后食用。
土雞炒食:土雞還可以取雞肉切成片與辣椒等炒食。

?禁忌人群


感冒伴有頭痛,乏力, 發(fā)熱的人及內(nèi)火偏旺和痰濕偏重之人忌食

?適宜人群

老人、病人、體弱者更宜食用土雞

熱門文章

柴雞蛋和普通雞蛋哪種營養(yǎng)更豐富

  近些年,由于人們生活水平的提高,很多朋友們也都開始注意起健康飲食來了,因此這也給了商販們一個(gè)賺錢的大好機(jī)會,這不以前價(jià)格都一樣的雞蛋也出現(xiàn)了好壞之分,那么商販

標(biāo)簽:雞蛋2013-06-03
正宗鐵鍋柴雞做法有哪些

現(xiàn)在很多的人們工作比較繁忙根本就沒有時(shí)間去自己制作食物吃的,所以都是去餐館吃的,餐館里面的菜味道大多數(shù)都是差不多的,根本不會有特別新穎的味道,比如說鐵鍋柴雞這道菜,一般都是在農(nóng)家樂

標(biāo)簽:柴雞,怎么做,家常做法,做法大全2015-08-31
淮山芡實(shí)蓮子燉柴雞

柴雞是家禽雞的一種,柴雞的肉質(zhì)比較鮮嫩,所以很多人還是比較喜歡吃柴雞的,而且在現(xiàn)在很多女孩子的眼里,柴雞的味道也是比較好的,所以她們一般是

標(biāo)簽:淮山,芡實(shí),蓮子,柴雞2014-09-02
柴雞做法

柴雞做法

379閱讀

柴雞是雞類的一種,它是一種本身有著很好的抗病能力,而且適應(yīng)力很好的雞.多數(shù)常見的有黑色的,麻色的,偶爾也會看見極少數(shù)的白色柴雞.柴雞肉質(zhì)鮮美,是人們愛吃的一種雞.柴雞下的蛋

標(biāo)簽:柴雞做法,柴雞,柴雞的做法2014-07-14
猴頭菇燉柴雞怎么做

猴頭菇燉柴雞這種食物的制作方法是比較簡單的,相信身為持家的你們應(yīng)該都知道怎么做的。我們在生活中是制作猴頭菇燉柴雞,主要是將猴頭菇先浸在清水中泡發(fā)后在拿來燉柴雞,所以我們在制

標(biāo)簽:猴頭菇,柴雞,山藥2014-08-22
鐵鍋柴雞做法及配方有哪些

鐵鍋柴雞的做法以及配方,這是很多人都想盡快了解和學(xué)會的,因?yàn)殍F鍋柴雞營養(yǎng)價(jià)值很豐富,口味特別的鮮美,所以很多的吃客,為了能經(jīng)常的在家能吃上,鐵鍋柴雞這道菜,就想全面了解一下

標(biāo)簽:柴雞,如何制作,自制做法,怎么做2015-07-04
什么是柴雞

什么是柴雞

241閱讀

說到柴雞,很多人是不知道的,因?yàn)樵诖蠹业纳钪袔缀趼牪坏讲耠u這個(gè)名字。在平時(shí)大家一般知道的就是母雞、公雞、家養(yǎng)雞、飼養(yǎng)雞、烏雞等等,就是沒有聽說過柴雞,這也許是我們的孤陋寡

標(biāo)簽:柴雞,雞,雞肉2014-07-03
柴雞怎么做好吃

雞的品種很多,從雞的用途可分為肉雞、蛋雞、柴雞幾種,柴雞雞的肉最好吃,柴雞就是農(nóng)戶家中散養(yǎng)的雞。柴雞都是農(nóng)戶自家孵化出來的小雞苗,經(jīng)過農(nóng)家自己種的糧食,蔬菜把小雞喂大,沒有

標(biāo)簽:肉雞,蛋雞,柴雞2014-07-03
茶樹菇燉柴雞

茶樹菇這種真菌是營養(yǎng)價(jià)值是比較高的,它含有很多的維生素和礦物質(zhì),所以我們在生活中食用一些茶樹菇是很好的。茶樹菇這種真菌我們在生活中主要是用來煲雞湯的,所以對于茶樹菇燉柴雞這

標(biāo)簽:茶樹菇,營養(yǎng),柴雞2014-08-24
柴雞燉蘑菇

實(shí)際上,柴雞就是我們平時(shí)在,市場上經(jīng)常會看到的一種品種雞,在市面上非常的暢銷,而且柴雞肉質(zhì)鮮美,還可以根據(jù)自己的口味,以不同的烹飪方式使用,柴雞燉蘑菇,也是我們平常生活中經(jīng)

標(biāo)簽:柴雞,蘑菇,柴雞燉蘑菇2014-07-03
燉柴雞的做法有哪些

柴雞即是農(nóng)村家庭中喂養(yǎng)的笨雞,它有耐粗糧、生存能力強(qiáng)、抵抗力非凡等優(yōu)于其它雞種的優(yōu)良品質(zhì)。柴雞的肉質(zhì)和口感非常鮮美,因此也受到廣大食客的青睞。燉柴雞的做法也有許多種

標(biāo)簽:燉雞,怎么做,家常做法,做法大全2015-06-22
柴雞蛋和普通雞蛋營養(yǎng)價(jià)值是一樣的嗎?

柴雞蛋又名笨雞蛋,是家中散養(yǎng)的土雞下的蛋,其營養(yǎng)成分并不像人們想象的那么高,其原因在于真正意義上的柴雞應(yīng)該是完全放養(yǎng)的,每天都在林地類內(nèi)活動尋食,只吃蟲子、雜草等純天然食材。 這種

標(biāo)簽:柴雞蛋,不同點(diǎn),差別,差異2015-08-04
高血壓能吃柴雞嗎?

高血壓是一種常見的慢性疾病,大家都知道患有高血壓的人要控制能量的攝入,避免食用過量肥肉以及太多鹽。在飲食上應(yīng)以低熱量、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食為妥,保持清淡飲食為宜。那么

標(biāo)簽:高血壓,柴雞,營養(yǎng)價(jià)值2014-08-13
便秘能吃柴雞嗎

便秘者是否可以吃柴雞,?其實(shí)就是關(guān)于便秘者是否能夠吃雞肉的一個(gè)問題,我們知道雞肉中還有非常多的營養(yǎng)物質(zhì),對于我們的身體健康是可以帶來一定的保健作用的,對于便秘患者來講是柴雞并不會影

標(biāo)簽:柴雞,雞肉,李子2014-08-21
經(jīng)期能吃柴雞嗎

在我們的生活中食用的雞類是比較多的,對于柴雞這種雞類可能大家是經(jīng)常食用的,因?yàn)椴耠u的價(jià)格比較便宜,而且柴雞的營養(yǎng)價(jià)值很高,所以經(jīng)期的女性朋友適當(dāng)?shù)某砸恍┎耠u,不僅可以補(bǔ)充身體所需的

標(biāo)簽:柴雞,膠質(zhì)蛋白,益氣2014-08-15
皮膚過敏能吃柴雞嗎

其實(shí)在生活當(dāng)中很多人都會遇到皮膚過敏的現(xiàn)象,會引起皮膚過敏的原因有很多種,有的是因?yàn)槌粤四承┦澄镌斐傻?,而有些則是因?yàn)橛|碰了某些食物造成的,而一般在生活當(dāng)中因?yàn)轱嬍硢栴}而出現(xiàn)的,皮

標(biāo)簽: 皮膚,柴雞,膳食2014-08-19
柴雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值

雞蛋是種類有很多,常見就是柴雞蛋、笨雞蛋和普通雞蛋,這些雞蛋含有的營養(yǎng)元素不同,而且對身體幫助也是不一樣的,因此在選擇的時(shí)候,都是可以根據(jù)自身需求進(jìn)行,不過吃雞蛋一

標(biāo)簽:雞蛋,作用,好處,制作方法2015-08-08
一般柴雞蛋的營養(yǎng)高嗎

從整體的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)來說,柴雞蛋與普通雞蛋的營養(yǎng)并沒有多大的差別,我想人們熱衷于柴雞蛋,主要還是看重它的綠色與無污染。因?yàn)椴耠u蛋大多是放養(yǎng)的,這能夠很好保證柴雞所吃的食

標(biāo)簽:雞蛋,功效,種類,怎么吃2015-08-17
香菇木耳煲柴雞的做法

我們中國有句諺語就是,想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下香菇木耳煲柴雞的做法,好好學(xué)習(xí)一下

標(biāo)簽:香菇,木耳,柴雞2016-10-25
柴雞燜野生甲魚的做法

平時(shí)總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下柴雞燜野生甲魚這道菜的做法。 1.1柴雞也剁成塊。 2.2甲魚讓店家殺好,回來后去內(nèi)臟,洗凈,用開水燙一下,

標(biāo)簽:柴雞,甲魚2016-10-25
荷蘭西紅柿炒柴雞蛋的做法

或許你在外上學(xué),或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就

標(biāo)簽:荷蘭,西紅柿,柴雞蛋2016-10-25
雞身上三個(gè)部位不能吃

雞肉是中國家庭餐桌上的常見菜,老百姓中也流傳著許多關(guān)于吃雞的疑惑,究竟真相如何呢? 1.雞身上哪些部位不能吃? 雞屁股

標(biāo)簽:雞屁股雞脖子雞皮肉雞柴雞激素2014-07-26
土灶柴火雞的做法是什么?

雞肉是一種營養(yǎng)非常豐富的食材,每天適當(dāng)?shù)能嚿弦恍╇u肉對于恢復(fù)體力,增強(qiáng)人體的免疫能力都是非常有好處的,并且平時(shí)雞肉他的制作方法有很多的種類,可以直接拿來燉湯,也可以和其他的

標(biāo)簽:燉土雞怎么做如何做做法大全2015-08-23
什么是土雞

什么是土雞

371閱讀

雞肉是我們飯桌上的???,而去不管是吃雞肉還是熬制雞湯,都是很多人比較配認(rèn)可的養(yǎng)生保健食物,但是雞的種類有很多,不同的雞,營養(yǎng)價(jià)值還喲普保健功效也不一樣,而土雞一直都是很多人

標(biāo)簽:土雞什么是土雞柴雞2014-07-03
竹蓀雞湯的做法

小雞燉蘑菇是一種眾人皆知的美食,蘑菇的種類有很多,竹蓀就是蘑菇中的一種珍品。竹蓀含有豐富的營養(yǎng),蛋白質(zhì)以及脂肪的含量很高,菌糖以及粗纖維的含量也很豐富,受到了人們的歡迎。竹

標(biāo)簽:竹蓀雞湯蘑菇柴雞2014-07-18
雞公柴的功效與作用

雞公柴在我們的生活中雞公柴因?yàn)榫哂袠O高的醫(yī)藥價(jià)值受到了我們的關(guān)注。下面我們來具體的看一下雞公柴是什么? 【來源】 為忍冬科植物 飯湯子 的 根 。

標(biāo)簽:雞公柴2014-11-22
雞公柴果的功效與作用

雞公柴果在中醫(yī)中通常被當(dāng)做藥材使用。這也是因?yàn)殡u公柴果本身的藥用價(jià)值,那么關(guān)于雞公柴果的相關(guān)知識今天就來跟大家說一下。 【別名】 飯湯子果實(shí) 【來源】 藥材基源:為忍冬科植物茶莢蒾

標(biāo)簽:雞公柴果2014-11-19
?柴窩堡辣子雞制作方法

雞肉的做法有很多種,有的場合是直接清蒸雞,清燉雞,還有的是炒宮保雞丁,這些都是我們平常都比較常吃的做法,但是辣子雞就不同了,柴窩堡辣子雞的味道是讓人吃啦一次就忘不了

標(biāo)簽:雞肉制作方法家常做法做法2015-04-04
中藥六月雪的功效是什么?

六月雪具有很高的藥用價(jià)值,在臨床上可入藥,能起到健脾利濕、疏肝活血的作用,特別是治療慢性肝炎、女性白帶異常、風(fēng)濕腰痛、閉經(jīng)等癥狀。合理使用中藥六月雪,既能有效治療疾病,又能保障自身

標(biāo)簽:雞骨柴2014-11-21
雞骨柴葉的功效與作用

西方醫(yī)學(xué)的發(fā)展給傳統(tǒng)中醫(yī)帶來了一些危機(jī)。但中醫(yī)還是有許多神奇的地方,下面就來說說中藥雞骨柴葉的功效與作用。 【來源】 藥材基源:為唇形科植物雞骨柴的葉。 【原形態(tài)】 灌

標(biāo)簽:雞骨柴葉2014-11-21

猜你喜歡



相關(guān)問答


相關(guān)食譜