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魚骨怎么做好吃

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吃魚骨頭有什么好處 魚骨頭的作用

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魚骨

詳情 | 圖片

簡介 經(jīng)過適當軟化處理的魚骨,營養(yǎng)成分都成為水溶性物質(zhì),很容易被人體吸收。

季節(jié)全年

?功效與作用

魚骨里含有豐富的鈣質(zhì)和微量元素,經(jīng)常吃可以防止骨質(zhì)疏松,對于處于生長期的青少年和骨骼開始衰老的中老年人來講,都非常有益處。而且,經(jīng)過適當軟化處理的魚骨,營養(yǎng)成分都成為水溶性物質(zhì),很容易被人體吸收。

?營養(yǎng)價值(好處)

魚骨里含有豐富的鈣質(zhì)和微量元素,經(jīng)常吃可以防止骨質(zhì)疏松,對處于生長期的青少年和骨骼開始老化的中老年人來講,尤有益處。而且,經(jīng)過適當軟化處理的魚骨,魚骨的營養(yǎng)價值更高,更容易提高人體對鈣的吸收率。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

一般人群皆可食用魚骨。

?怎么吃

種傳統(tǒng)的腌制魚的方法,也可以使魚骨軟化后直接食用。

?禁忌人群

無特殊禁忌

?適宜人群

一般人群皆可食用魚骨。

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